Du suchst ein unkompliziertes Zucchini Rezept ? Dann wirst du dieses lieben: goldbraun gebratene Zucchinischeiben, verfeinert mit Knoblauch-Chili-Öl, getoppt mit geröstetem Sesam und Granatapfelkernen. Serviert auf Hummus ergibt sich herrlich Sommergericht – perfekt als Vorspeise oder leichtes Abendessen❤️.
Wir stecken mitten in der Zucchini-Saison – perfekt für einfache, schnelle und köstliche Rezepte mit Zucchini, wie diese gebratenen Zucchinischeiben. Verfeinert mit leicht angebräuntem Knoblauch-Chili-Olivenöl, getoppt mit Granatapfelkernen und geröstetem Sesam, serviert hab ich es mit Hummus – ein echtes Fest für die Sinne. Aber genug der Worte, hier kommen die Zutaten!
@shibaskitchen ZUCCHINI MIT KNOBLAUCH, CHILI & HUMMUS. Das komplette Rezept auf meiner Homepage (www.shibaskitchen.de). Link auch im Profil. #zucchinirezepte #zucchini #foodblogger_de #einfacherezepte #veganerezepte #foodblog_de ♬ Write This Down (Instrumental) - UNFILTERED AKASH
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Lob, Kritik, Meinungen
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Schöne Grüße
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Liebe Shiba,
Dein Rezept habe ich ganz spontan mit Aubergine und Zucchini nachgekocht. Da bei mir Aubergingen in der Pfanne nichts werden, habe ich die Scheiben (auch die Zucchini) im Ofen gemacht. Sesam hatte ich keinen, dafür aber zufällig Granatapfel und Feta. (und Petersilie aus dem Garten). Kirchererbsen haben wir immer vorrätig und so habe ich noch schnell Hummus nach deinem klassischen Rezept gemacht. Das Gericht hat super geschmeckt und wird ab sofort regelmäßig bei uns auf den Tisch kommen.
Vielen Dank für deinen tollen Blog.
Lieben Gruß,
Birte
Liebe Birte,
ganz lieben Dank für dein ausführliches und tolles Feedback – das freut mich riesig! 💛
Deine Variante mit Ofengemüse, Granatapfel, Feta und Petersilie klingt richtig köstlich. Wie schön, dass das Gericht jetzt regelmäßig bei euch auf den Tisch kommt.
Liebe Grüße Shiba ❤️
Liebe Shiba,
ich habe am Wochenende dieses Gericht gemacht und es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe Zucchini und Auberginen verwendet.
Ich habe schon mehrere Rezepte nachgekocht und ich schätze deine Tipps und Alternativen, die du gibst sehr. Ich bin begeistert von deinen Rezepten , weil die Gerichte wirklich sehr gut schmecken 😋.
LG Karina
Liebe Karina,
vielen Dank für deine liebe Rückmeldung! Es freut mich riesig, dass euch das Gericht so gut geschmeckt hat – Es bedeutet mir viel zu lesen, dass du meine Tipps und Alternativen schätzt und schon mehrere Rezepte ausprobiert hast. Danke für deine schönen Worte! 🥰
Liebe Grüße
Shiba
Liebe Shiba, ich habe gestern die Zucchini gebraten und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe schon mehrere Gerichte nachgekocht, weil uns allen in der Familie indisches Essen gut schmeckt. Ich bin begeistert von deinen Rezepten und schätze deine gute Anleitung und Tipps sehr. Vielen Dank und liebe Grüße von Karina
Liebe Shiba, ich habe dieses Rezept bereits mehrfach nachgekocht! Einfach ein Traum! Vielen Dank dafür ❤️
Hallo liebe Angela,
Oh wie schön, das freut mich riesig! ❤️ Danke dir für dein liebes Feedback – ich freue mich sehr, dass dir das Rezept so gut gefällt.
Liebe grüße Shiba
Dieses Rezept freut mich besonders, da ich sonst selten Zuccinis verwende. Herzlichen Dank dafür, uuund das Shiba Kochbuch liebe ich!!!!!🧡🌞🧡
Hallo! Ich bin dabei, das Rezept nachzu“braten“. Ich wundere mich nur etwas, dass weder Sesam, noch Granatapfelkerne, in der Zutatenliste werden. Die Granatapfelkerne sind auch nicht in der Beschreibung zu finden. Gibt es dafür einen Grund? Ich freue mich – trotzdem – auf das Resultat :-). Freundliche Grüße!
Hallo liebe Barbabra,
Vielen herzlichen Dank für deinen Hinweis, Granatapfel und Sesam habe ich angepasst. Viel Spaß beim Kochen & Schlemmern! Bin auf dein Feedback gespannt.
Liebe Grüße
Shiba ❤️