Suchst du nach Weihnachtsessen Ideen? Dann bist du hier genau richtig. Für mich als Foodblogerin gehört diese Zeit zu den inspirierendsten Zeiten im Jahr. Und von Weihnachten zu Weihnachten mehren sich meine festgehaltenen Rezept Ideen hier auf meinem Blog. Die Lieblings Rezepte für diese Zeit möchte ich dir hier vorstellen. Viel Spaß beim Stöbern & Ausprobieren ❤️.
Im Dezember liegt überall festliche Stimmung in der Luft – Geschenke werden geplant und man überlegt, wie man die Feiertage mit seinen Liebsten verbringt. Natürlich spielt auch das Weihnachtsessen eine große Rolle. Statt der klassischen Ente mit Rotkohl dürfen es dieses Jahr gern einmal besondere, orientalische oder pakistanische Festgerichte sein – vegan oder mit Fleisch. Hier findest du viele passende Ideen – und falls dir das noch nicht reicht, wirf unbedingt einen Blick in mein neues E-Book mit weiteren festlichen Rezepten – alle in Schritt-für-Shritt Bildern einfach erklärt.
Musakhan besteht aus sehr wenig Zutaten und trotzdem hat man das Gefühl was Besonderes zu essen. Bei Musakhan spielen gutes Olivenöl sowie Sumach eine große Rolle. Ein gutes Olivenöl lässt sich auch erhitzen daher auch der Name “ Musakhan” (erhitzen). Klicke auf das Bild für das Rezept.
Heute möchte ich ein Rezept vorstellen, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine kulinarische Reise in die türkische Küche bietet: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, inspiriert vom traditionellen Dolma-Rezept.
Suchst du nach Freekeh-Rezepten? Dann bist du hier genau richtig! Mein Freekeh-Rezept mit Hähnchen und Zitrone ist echtes Soulfood – perfekt für gemütliche Sonntagsabende mit deinen Liebsten. Und wenn du neu hier bist und nicht weißt, was Freekeh ist, keine Sorge! Ich zeige dir nicht nur dieses köstliche Rezept, sondern fasse auch alle wichtigen Infos zu Freekeh für dich zusammen.
Ein saftiges Brathähnchen, perfekt gewürzt und im Backofen goldbraun gebacken – so schmeckt ein Stück meiner Heimat Pakistan! In Pakistan nennt man dieses Gericht Chicken Chargha, und es ist ein absoluter Klassiker. Es ist perfekt für besondere Anlässe, zb. als Weihnachtsessen.
Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept vorstellen, das in meiner Schwiegerfamilie seit Generationen weitergegeben wird: Malfouf – Kohlrouladen gefüllt mit Hackfleisch und Gewürzen aus dem Nahen Osten. Diese köstliche Kohlrouladen Rezept sind ein wunderbares Beispiel dafür, wie vielseitig Weißkohl sein kann!
Briyani. Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept vorstellen: Chicken Biryani ! Mit diesem Gericht verbinde ich sehr viele schöne Erinnerungen aus meinem Leben. Bei fast jeder Feierlichkeit die ich als Kind und bis heute erlebt habe und erlebe war und ist dieses Gericht mit dabei
Du liebst scharfes und indisches Essen? Dann wird dir mein Chicken Palak Rezept sehr gefallen. Palak bedeutet Spinat, also ein köstliches Spinat Hähnchen Curry mit leckeren Gewürzen und Aromen.
Pav Bhaji ist ein köstliches indisches Streetfood-Gericht, das in vielen Teilen Indiens und sogar in einigen Ländern der Welt sehr beliebt ist. Es besteht aus einer Mischung aus püriertem Gemüse und Gewürzen, die mit Butter auf einem Brötchen serviert werden!
Die vielfältige und bunte Küche Indiens und Pakistans hat unzählige tolle Gerichte zu bieten. Eines dieser köstlich pikanten Speisen ist das Chicken Madras, welches auf keiner Speisekarte eines Restaurants der jeweiligen Länder fehlen darf. Mein Chicken Madras Rezept ist mit besonders viel Liebe entstanden und ich möchte es gerne mit dir teilen. Insbesondere, wenn du etwas schärfere Gerichte liebst, solltest du dir dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen lassen.
Das gute an Eintopf-Gerichten ist, dass man sie super vorbereiten kann. Das Fleisch habe ich vom Metzger schon zurechtschneiden lassen, somit ist es tatsächlich auch gar nicht so aufwendig wie es aussieht. Die meiste Arbeit erledigt der Topf und der Herd. Wichtig ist es hier genug Zeit einzuplanen, damit das Fleisch schön zart wird, denn es gilt folgendes: Je niedriger die Hitze und je länger die Zeit, desto besser:-)
Bei diesem Vegan Butter Chicken ist der Geschmack so echt und authentisch. Ich verspreche dir, dass du die Fleischvariante nicht vermissen wirst.
Dieses selbstgemachte Chicken Jalfrezi Rezept in einer köstlichen und würzigen Soße ist nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch noch ein echter Hingucker! Ich bereite dieses Gericht gerne an Wochenenden zu, wenn es mal schnell gehen muss und wir Lust auf ein leckeres Curry haben. Am liebsten serviere ich einfach nur Basmatireis dazu. Und das beste daran ist, dass alles ist in höchstens 35 Minuten fertig!
Mein Dubai Schokolade Dessert ist super einfach vorzubereiten und unglaublich lecker!Dieses köstliche Dessert im Glas eignet sich perfekt als Dessert für besondere Anlässe wie Weihnachten oder Silvester. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Zubereiten & Schlemmern ❤️.
Hast du meine Rezepte ausprobiert? Gerne lese ich in den Kommentaren mehr über deine Abwandlungen, Erfahrungen und Vorlieben zu meinem Rezept. Berichte doch auch einmal, wie dir das Rezept gelungen ist. Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likst.
Wenn du dieses Rezepte ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne eine Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Zubereiten!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Herzlichen Dank für die stets wundervollen Rezepte.
Hallo Sandra,
vielen dank für dein Feedback, das freut mich sehr! Ich wünsche dir und deiner Familie schöne Feiertage.
Liebe Grüße Shiba 🫶🏽