Vegane Rezepte sind in der orientalischen Küche allgegenwärtig. Mindestens seit Jahrhunderten werden diese auf die gleiche traditionelle Art zubereitet. Hier stelle ich dir zum einen die traditionellen Gerichte meiner Familie vor, die über Generationen weitergegeben wurde. Außerdem präsentiere ich dir einfache vegane Rezepte für den Alltag. Viel Spaß beim Stöbern und ausprobieren ❤️.
Zucchini mit Knoblauch, Chili & Granatapfel – ich liebe diesen Geschmack total! Es ist ein einfaches und köstliches Zucchini-Rezept, das jeder lieben wird und super einfach zuzubereiten ist.
Orientalischen Brokkoli Suppe. Diese Brokkolisuppe ist in nur 30 Minuten und mit wenig Zutaten gekocht. Mit einem Stückchen Brot ist es ein perfektes und leckeres Familienrezept
Bei diesem Vegan Butter Chicken ist der Geschmack so echt und authentisch. Ich verspreche dir, dass du die Fleischvariante nicht vermissen wirst. Ich wünsche dir ganz viel Spaß bei diesem Rezept❤️
Gebackener Blumenkohl in Kombination mit meiner unvergleichlichen Tahini Soße.In Kombination mit Blumenkohl ist sie einfach himmlisch!
Mein Aloo Masala Rezept (Kartoffel Curry) ist eines der beliebtesten Gerichte auf meinem Blog und hat über die Zeit viele Besucher hier angelockt – und das völlig zurecht!
Blumenkohl Wings sehen nicht nur so aus wie Chicken Wings, sondern sie schmecken auch wie Chicken Wings!! Glaubst du mir nicht? Dann probiere es doch am besten einfach aus. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept 🧡.
Dieses Süßkartoffel Rezept zeigt, wie vielseitig Süßkartoffeln aus dem Ofen sein können. Mit einem einfachen Tahini-Dressing und gerösteten Mandeln wird daraus ein köstliches Gericht. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen & Schlemmern ❤️.
Wenn du nach einer neuen Möglichkeit suchst, Rosenkohl zu genießen, dann ist mein Rezept für gebackenen Rosenkohl genau das Richtige für dich! Vertrau mir, damit kannst du sogar diejenigen begeistern, die normalerweise nicht so große Rosenkohl-Liebhaber sind.
Dieses Baingan ka Bharta Rezept ist vegan und super einfach.Es wird aus gegrillten Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen zubereitet. Traditionell werden für dieses Gericht die Auberginen auf Holzkohle gegrillt um ein rauchiges Aroma zu bekommen. Am besten man genießt Baingan ka Bharta mit einer warmen Roti oder Naanbrot.
Das Lieblingsessen der Deutschen – Pasta. Das darf ich dann natürlich hier nicht weglassen. Folgend Gerichte sind meine orientalisierten veganen Pasta Gerichte.
Diese Auberginen-Pasta hat, die letzten Monate, ganz schön viele Besucher auf meiner Seite gelockt – und das völlig zurecht! Diese Pasta ist nicht nur super lecker, sondern auch noch besonders cremig. Und das komplett ohne Sahne und Käse. Das Rezept ist also auch noch Vegan (ohne ein Gefühl von Verzicht!)
Heute möchte ich dir ein unwiderstehliches Rezept für ein schnelles Nudelgericht vorstellen: Tahini-Zitronen-Pasta mit Kichererbsen! Die Kichererbsen sind dabei komplett optional. Ganz nach Geschmack kannst du sie auch weglassen.
Falls du auf der Suche nach einfachen und leckeren Zucchini Rezepten als Hauptspeise bist, dann bist du hier genau richtig! Mein Zucchini Curry ist nicht nur köstlich sondern auch mit wenig Zutaten & wenig Aufwand schnell zubereitet. Als Beilage passt ein frisches Fladenbrot, Chapati oder einfach Basmatireis super dazu.
Mein Aloo Palak Rezept ist super einfach und schmeckt so lecker! Es ist vegan und glutenfrei. Ein perfektes Essen für den schnellen Tag unter der Woche! Ich mache das sehr oft für meine Familie die es alle lieben. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Aloo Palak Rezept.
Dieses Linsencurry mit gebackenem Kürbis & gebackenem Blumenkohl ist super lecker und wirklich kinderleicht in der Zubereitung. Trotz der Einfachheit ist es, so finde ich, ein echtes Soulfood.
Dieses Champignon Rezept war wieder einmal eine schnelle Idee die mir kam als ich Sonntags in meinen Kühlschrank schaute und meine restlichen Lebensmittel, vor dem Wocheneinkauf am Montag, verarbeiten wollte: Champignon Curry mit Spinat.
Kohlrabi Gemüse Rezept. Heute möchte ich dir ein sehr authentisches Rezept aus meiner Heimat Pakistan vorstellen: Gonglu Palak, ein köstliches Kohlrabi-Spinat Curry. In diesem Blogbeitrag zeige ich dir wie du diese traditionelle und gesunde pakistanische Köstlichkeit zubereiten kannst. I
Mit Pakoras bin ich aufgewachsen und habe diese leckeren Gemüsehäppchen bestimmt schon 1000 mal zubereitet. Vieles habe ich auch zu Beginn bei der Zubereitung für Pakora falsch gemacht. Entweder war das Gemüse nicht ganz durch oder das Pakora war nicht knusprig genug, geschmacklich zu Fad. Heute weiß ich aber ganz genau worauf ich achten muss für die perfekten Pakoras. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Kindheits Pakora Rezept ❤️.
Samosas sind ein echtes orientalisches Street Food. Es gibt davon verschiedene Versionen je nachdem ob man sich im arabischen, persischen oder pakistanischen/indischen Raum befindet. Mein Samosa Rezept ist das Rezept meiner Mutter. So habe ich es von ihr kennen gelernt. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept❤️!
Dieses Gemüse Manchurian Rezept, das in einer würzigen und pikanten Soße zugbereitet wird, ist eine köstliche Beilage. Zusätzlich ist es auch noch vegan und ganz einfach glutenfrei umsetzbar! Egal wie viel ich zubereite, meine Familie bekommt nie genug davon! Es lohnt sich auf jeden Fall dieser Köstlichkeit eine Chance zu geben!
Dieses Süßkartoffel Curry mit Kombination aus Kokosmilch, Kichererbsen und Tamarinde-Paste ist schon ein ganz besonderes Erlebnis. Die super cremige Konsistenz und der süß-scharfe Geschmack ist einfach köstlich. Außerdem ist es wirklich sehr schnell zubereitet! Also unbedingt ausprobieren:)
Veganer Milchreis: Du suchst nach einem Rezept für veganen Milchreis, der besonders cremig und unglaublich lecker ist? Dann bist du hier genau richtig – Dieses Rezept kannst du entweder mit Kokosmilch oder mit Mandelmilch zubereiten. Mit einer warmen Beerenmischung einfach ein Traum. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Milchreis Rezept🧡!
Baba Ghanoush ist eine Auberginencreme, die aus einpaar einfachen Zutaten besteht und aus der Levante kommt. Dort gehört Baba Ganoush zu den Favorit Mezze Gerichten. Mezze Gerichte sind Vorspeisen welche auch als Frühstücksgerichte bekannt sind. Heute verrate ich dir mein Baba Ganoush Rezept. Du wirst erstaunt sein wie einfach es ist! Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept 🧡.
Obwohl ich schon seit Jahren mit einem Palästinenser verheiratet bin, habe ich mich lange nicht getraut Falafel selber zu machen! Wieso eigentlich? Naja, bevor ich diese Frage beantworte erst mal ein paar Fakten zu Falafel selbst. Ich wünsche dir viel Spaß mit meinem Falafel Rezept 🧡.
Hummus – so einfach und so unglaublich lecker! Nach diesem Rezept wirst du Hummus nie mehr wieder selber kaufen, denn es lohnt sich selber zu machen. Es schmeckt besser und ist auch viel günstiger! Viel Spaß mit meinem Hummus Rezept 🧡.
Bist du auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept für Nudelsalat? Dann bist du hier genau richtig! Mein veganer Nudelsalat mit cremigem Tahini-Dressing ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für heiße Sommertage, als Beilage beim Grillen oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch.Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept ❤️.
Super lecker, cremig und wirklich sehr einfache Zubereitung. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen & Schlemmern 🧡.
Dieses Rote Linsen Rezept (Linsen Dal) ist super einfach, unkompliziert und extrem lecker. Es ist das pakistanische Soulfood. Dort ist es bekannt als „Dal“ und wird sehr gerne mit Reis oder Fladenbrot serviert. Es gibt sehr viele Arten ein „Dal Gericht“ zuzubereiten. Heute zeige ich dir mein Blitzrezept – Natürlich vegetarisch und optional vegan. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept 🧡.
Das ist mein virales Chashew-Auberginen-Curry auf Pinterest – und das völlig zurecht! Es ist super lecker und sogar unter 30 Minuten fertig! Ein perfektes schnelles Feierabend Gericht für die ganze Familie. Es ist vegan, gesund & köstlich!
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Du bist auf der Suche nach weiteren, einfachen und leckeren Rezepten? Dann habe ich für dich weitere Rezepte von mir zusammengefasst. Ich bin mir sicher, diese werden dir auch gefallen.
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Schöne Grüße
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Vielen lieben Dank für so eine tolle Idee
Danke für dein Feedeback, das freut mich sehr ❤️