Du bist auf der Suche nach neuen und leckeren Reisgerichten? Dann bist du hier richtig! Ich bin mit Reis aufgewachsen wie andere mit Pasta oder Brot. Heute möchte ich dir meine einfache Resigerichte mit wenig Zutaten, schnelle Reisgerichte bis hin zu traditionelle Reisgerichte aus der orientalischen Küche vorstellen. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Stöbern meiner Reis Rezepte ❤️.
Reisgerichte sind ein Teil meiner Kindheit. Aufgewachsen in einem Haushalt, in dem Reis immer vorhanden war, durfte ich die Vielfalt verschiedener Reissorten kennenlernen. Meine Eltern hatten immer einen großen Vorratssack mit Reis, der mit Rundkorn (zb. Milchreis), Langkorn (zb. Basmatireis), besonders langen Körnern(extra long rice) und sogar gebrochenem Reis (Restereis) gefüllt war. In diesem Blogbeitrag möchte ich nicht nur traditionelle orientalische Reisgerichte vorstellen, sondern auch schnelle und einfache Reisgerichte für den Alltag.
Reis ist die perfekte Grundlage für abwechslungsreiche vegetarische Gerichte. Ob als Pilaw, einfaches Pfannengericht oder würziges Curry – die Möglichkeiten sind endlos. Mit frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Gewürzen lässt sich Reis immer wieder neu interpretieren. In den folgenden Rezepten zeige ich dir, wie du köstliche vegetarische Reisgerichte ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.
Ob würziger Biryani, aromatischer Pilaw oder eine einfache Anleitung zu Reis Kochen – traditionelle Reisgerichte vereinen Geschichte, Kultur und Genuss in einer Schüssel. Sie sind oft verwurzelt in Familienrezepten. In den folgenden Rezepten stelle ich dir einige klassische Reisgerichte aus der orientalischen Küche und einfache Reisgerichte.
Ja, in den meisten Fällen sollte Reis vor dem Kochen gewaschen werden. Dadurch wird überschüssige Stärke entfernt, die den Reis klebrig machen kann. Besonders Basmati- und Jasminreis profitieren davon, da sie dadurch lockerer werden. Ausnahmen sind Risotto-, Sushi- und Milchreis – hier sorgt die Stärke für die gewünschte Konsistenz.
Auf Pinterest kannst du dir meine Rezepte sehr einfach und praktisch merken. Klicke dazu einfach hier, such dir eins aus und pinne es auf eines deiner Pinboards.
Folgendes Bild kannst du gerne dafür nutzen dieses Rezept zu pinnen in dem du einmal auf das Foto klickst. Dann erscheint oben links der „Merken“ Button von Pinterest. Einfach drauf klicken.
Lob, Kritik, Meinungen
Wenn du ein Rezept ausprobiert hast würde mich Deine Meinung sehr interessieren. Hinterlasse mir einfach einen Kommentar hier darunter oder lass mich über Instagram wissen wie Du dieses Rezept findest. Ich freue mich immer über Lob, weitere Tipps und freundliche Kritik.
Schöne Grüße
Klicke auf die Bilder um zu meinen Produktempfehlungen zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
vermisse dem kürbisreis,sonst alles gormidanel🤗
Hallo liebe Astrid,
oh wie konnte ich den nur vergessen:-) Danke fürs Bescheid geben! Wird hinzugefügt ❤️.
Liebe Grüße
Shiba