Streuselkuchen Rezepte – leckere & einfache Ideen!

Du suchst nach klassischen Streuselkuchen Rezepten, die einfach gelingen und himmlisch schmecken? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag zeige ich dir meine liebsten Rezepte mit Streuselteig. Perfekt für Kaffee Runden, gemütliche Nachmittage oder einfach, wenn du Lust auf etwas Süßes hast.

Streuselkuchen Rezepte
SternShiba

Über meine Streuselkuchen Rezepte

Saftiger Rhabarber, süße Kirschen, säuerliche Äpfel oder frische Heidelbeeren – bei meinen Streuselkuchen Rezepten steht der Geschmack im Mittelpunkt. Kein Schnickschnack, kein Stress. Nur einfache Kuchen, der immer funktioniert und richtig gut schmeckt.

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Heidelbeerkuchen mit Streusel – einfacher und schneller Kuchen

Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du in kurzer Zeit einen beeindruckenden Heidelbeerkuchen servieren. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Backen

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Apfelkuchen mit Quark und Streusel – super lecker!

Dieser Apfelkuchen mit Quark und Streusel ist die perfekte Wahl für einen Sonntagskaffee oder einen besonderen Anlass. Einfach zuzubereiten, schnell gebacken und unglaublich lecker ist mein Apfel-Käsekuchen!

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Quarkkuchen mit  Kirschen

Dieses Rezept für Quarkkuchen mit Kirschen ist ein einfaches Kuchen Rezept für alle, die Quarkreste verwerten wollen oder einfach Lust auf einen cremigen Kuchen mit knusprigem Streuselteig haben.

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Rhabarberkuchen mit Streusel und Pudding – super lecker!

Dieser Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding ist nicht nur ein echter Klassiker, sondern auch super einfach gemacht. Perfekt für den Sonntagskaffee oder als Mitbringsel zum Picknick, Grillfest oder einer anderen Familienfeier!

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Rhabarber Crumble Rezept – fruchtig, knusprig und einfach!

Sobald die Rhabarber-Saison startet, gehört dieser Rhabarber Crumble zu meinen absoluten Favoriten. Das einfache Dessert kombiniert fruchtige Säure mit einer buttrig-knusprigen Streuselschicht – perfekt, wenn es schnell gehen soll.

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Apple Crumble Rezept – knusprig und warm!

Wenn es draußen kühler wird, gibt es nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Apple Crumble im Haus. Dieses Apple Crumble Rezept mit Haferflocken ist einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Dessert. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln macht diesen Klassiker unwiderstehlich

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Wie findest du meine Streuselkuchen Rezepte?

Lob, Kritik, Meinungen

Wenn du ein Rezept ausprobiert hast würde mich Deine Meinung sehr interessieren. Hinterlasse mir einfach einen Kommentar hier darunter oder lass mich über Instagram wissen wie Du dieses Rezept findest. Ich freue mich immer über Lob, weitere Tipps und freundliche Kritik.

Schöne Grüße

Unbenanntes Projekt 23
Streuselkuchen Rezepte

Streuselkuchen Rezepte - Rhabarberkuchen mit Streuseln & Vanillepudding

Einfacher Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding – fruchtig, cremig und knusprig. Perfekt für die Rhabarberzeit und schnell gemacht!
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 55 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Gericht Einfacher Kuchen, Kuchen rezept, Rhabarberkuchen, Streuselkuchen
Küche Deutschland, Europa
Portionen 26 cm Springfrom

Ausrüstung

1 Kuchen-Springfrom 26 cm Durchmesser

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Zutaten
  

Für Teig & Streusel:

  • 380 g Weizenmehl Typ 550 oder 405
  • 250 g kalte Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • ½ Päckchen Backpulver ca. 7 g
  • etwas Zitronenabrieb
  • 1 gute Prise Salz
  • 1 Ei

Für den Pudding:

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Zucker
  • 500 ml Milch
  • Für den Belag:
  • 700 g Rhabarber mit Schale gewogen
  • 2 EL Zucker
  • etwas Butter für die Form

Zum Bestreuen:

  • Puderzucker

Anleitungen
 

  • Rhabarber waschen, ggf. schälen und in Stücke schneiden. Mit 2 EL Zucker bestreuen und beiseitestellen.
    Rhabarberkuchen mit streusel
  • Vanillepudding mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
  • Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zitronenabrieb und Salz vermischen. Butter in Stückchen sowie das Ei zugeben und zu Streuseln verkneten. 1/3 des Teiges herausnehmen und im Kühlschrank stellen für die Streusel später. Den restlichen Streusel-Teig weiterkneten zu einen glatten/homogenen Teig. In die gefettete Springform drücken und einen Rand hochziehen.
    Rhabarberkuchen mit streusel
  • Den Pudding auf dem Boden verteilen. Rhabarber abtropfen lassen und darübergeben. Die restlichen Streusel locker darüberstreuen.
    Rhabarberkuchen mit streusel
  • Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50–55 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
    Rhabarberkuchen mit streusel
  • Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Am besten vor dem Servieren für 2-4 h im Kühlschrank stellen.

Shibas Notizen

  • Besser nach dem Abkühlen: Der Rhabarberkuchen schmeckt abgekühlt sogar noch besser, weil sich die Aromen von Pudding, Rhabarber und Streuseln optimal verbinden können. Also: Geduld lohnt sich!
  • Rhabarber vorher marinieren: Wenn du den Rhabarber vor dem Backen mit etwas Vanillezucker und Zitronensaft marinierst und danach abtropfen lässt, wird er besonders aromatisch und der Kuchenboden bleibt schön saftig, aber nicht matschig.
  • Aufbewahrung: Luftdicht verpackt hält sich der Kuchen im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Vor dem Servieren einfach kurz auf Zimmertemperatur bringen. Alternativ lässt er sich auch gut einfrieren – am besten in Stücken.
  • Übriger Rhabarber? Kein Problem! Koche daraus ein schnelles Kompott mit Zucker, Vanille und etwas Orangensaft. Passt wunderbar zu Joghurt, Eis oder als fruchtiges Topping auf Kuchen & Pancakes.
Keyword Rhabarber, Rhabarberkuchen, Rhabarberkuchen mit Pudding, Rhabarberkuchen mit Streuseln, Rhabarberkuchen mit Streuseln & Pudding
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht

Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen. 

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