Saftiger Schokokuchen vom Blech – einfaches Rezept

Dieses Rezept für Schokokuchen vom Blech ist super saftig und einfach zuzubereiten. Ideal als ein Kinder-Geburtstags-Kuchen, oder Familienfeiern. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinen Schokoladenkuchen❤️.

Schokokuchen Blech

Saftiger Schokokuchen – ein Hit bei Kindern!

Dieser Schokokuchen ist der absolute Lieblingskuchen meiner Kinder. Nicht nur sie, sondern auch die anderen Kinder im Kindergarten waren begeistert. Deshalb dachte ich, dieses Rezept muss auf meinen Blog! Der Kuchen ist perfekt für Kindergeburtstage, als Mitbringsel im Kindergarten oder in der Schule und für viele andere Anlässe. Er ist schnell zubereitet, die Zutaten hat man fast immer zu Hause. Bei der Dekoration kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Ich habe den Kuchen schon einmal statt mit bunten Streuseln mit Smarties verziert, und das kam super bei meinen Kindern und ihren Freunden an!

SternShiba
Schokokuchen Blech
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Schokokuchen vom Blech – die Zutaten 

  • Basis: Butter, Brauner Zucker & Eier
  • Trockene Zutaten: Mehl, Kakaopulver, Backpulver
  • Flüssig Zutat: Milch
  • On-Top für den Teig: Schokkostückchen, Orangenschale & Vanillezucker
  • Glasur: Glasur aus Vollmilchschokolade, Streusel deiner Wahl
Schokokuchen Blech

Lachs Sahne Sauce: Schritt-für-Schritt Anleitung

  • Schritt 1: Vorbereitungen: Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Schritt 2: Teig herstellen: Butter und braunen Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Vanillinzucker und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Schokostückchen und Orangenschale unterheben.
  • Schritt 3: Backen: Teig auf das Backblech streichen und 25–35 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen.
  • Schritt4: Dekorieren:Nach dem Abkühlen mit Schokoglasur überziehen und nach Belieben dekorieren.
Schokokuchen Blech
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Tipps & Tricks

  • Zutaten auf Raumtemperatur bringen (Milch, Butter): Die Zutaten lassen sich so besser verarbeiten.
  • Stäbchenprobe: Um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist, führe nach 25 Minuten die Stäbchenprobe durch. Bleibt kein Teig am Stäbchen haften, ist der Kuchen fertig.
  • Dekorationsideen: Smarties oder Schokolinsen, Gummibärchen oder andere Süßigkeiten,Themenbezogene Dekoration.
  • Variationen & Ergänzungen: Nüsse im Teig hinzufügen, Stücke von Kirschen oder Himbeeren.
Schokokuchen Blech
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Schokokuchen Blech
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Schöne Grüße

Unbenanntes Projekt 23
Schokokuchen Blech

Saftiger Schokokuchen vom Blech

Dieses Rezept für Schokokuchen vom Blech ist super saftig und einfach zuzubereiten. Ideal als ein Kinder-Geburtstags-Kuchen, oder Familienfeiern. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinen Schokoladenkuchen❤️.
5 from 1 vote
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 35 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Gericht Blech, Blechkuchen, Einfacher Kuchen
Küche weltküche
Portionen 1 Blech

Ausrüstung

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Zutaten
  

  • 250 g Butter Raumtemperatur
  • 250 g brauner Zucker
  • 4 Eier Raumtemperatur
  • 450 g Mehl
  • 60 g Kakaopulver
  • 100 g Schokostückchen
  • 7 g Backpulver
  • Abrieb einer Orange
  • 8 g Vanillinzucker
  • 250 ml Milch Raumtemperatur
  • Eine Prise Salz

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach hinzufügen und weiter cremig schlagen.
    Schokokuchen Blech
  • Mehl, Vanillinzucker, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen.
  • Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und auf niedriger Stufe unterrühren.
    Schokokuchen Blech
  • Schokostückchen und Orangenschale hinzufügen und vorsichtig unterheben.
    Schokokuchen Blech
  • Den Teig auf das vorbereitete Backblech verteilen und für ca. 25–35 Minuten backen (Stäbchenprobe durchführen). Herausnehmen und abkühlen lassen.
    Schokokuchen Blech
  • Nach Belieben mit Schokoglasur überziehen und dekorieren.
    Schokokuchen Blech

Shibas Notizen

Tipps & Tricks

  • Zutaten auf Raumtemperatur bringen (Milch, Butter): Die Zutaten lassen sich so besser verarbeiten.
  • Stäbchenprobe: Um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist, führe nach 25 Minuten die Stäbchenprobe durch. Bleibt kein Teig am Stäbchen haften, ist der Kuchen fertig.
  • Dekorationsideen: Smarties oder Schokolinsen, Gummibärchen oder andere Süßigkeiten,Themenbezogene Dekoration.
  • Variationen & Ergänzungen: Nüsse im Teig hinzufügen, Stücke von Kirschen oder Himbeeren.
Keyword Saftiger Schokokuchen, Schokokuchen, Schokokuchen vom Blech, Schokoladenkuchen
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6 Comments
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Claudia
16 Tage zuvor

Ich glaube,bei dem Schokokuchen ist ein großer Fehler unterlaufen. Wann genau soll ich die Pasta drunterheben? 😃😃

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Katja
1 Monat zuvor

Hallo
Soll man Backkakao oder normales Kakaopulver nehmen?

Claudia
4 Monate zuvor

5 Sterne
Sehr lecker. Jedoch fehlt bei der Zubereitung das Ei. Ich nehme an bei Schritt 2.

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Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen. 

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