Sobald die Rhabarber-Saison startet, gehört dieser Rhabarber Crumble zu meinen absoluten Favoriten. Das einfache Dessert kombiniert fruchtige Säure mit einer buttrig-knusprigen Streuselschicht – perfekt, wenn es schnell gehen soll. Ich wünsche dir ganz viel Freude mit meinem Rhabarber Crumble Rezept ❤️
Rhabarber Crumble ist ein traditionelles Dessert aus der britischen Küche. Es besteht aus einer süß-säuerlichen Rhabarberschicht, die mit einem knusprigen Topping aus Haferflocken, Mehl, Butter und Zucker überbacken wird. Besonders lecker schmeckt der Crumble lauwarm mit etwas Vanilleeis oder Sahne.
Für die Füllung
Für das Topping:
Am besten schmeckt der Rhabarber Crumble noch leicht warm – direkt aus dem Ofen mit einer Kugel Vanilleeis, einem Klecks geschlagener Sahne oder etwas griechischem Joghurt. Auch eine selbstgemachte Vanillesoße passt hervorragend dazu und rundet das Dessert wunderbar ab. Wer mag, kann zusätzlich noch etwas Zimt oder frische Minze darüber streuen.
@shibaskitchen Rhabarber Crumble 🤤 Rhabarber Crumble Rezept 📌 Zutaten (für 4–6 Portionen): Für die Füllung: • ca. 600 g frischer oder TK-Rhabarber, in Stücke geschnitten • 40 g Weizenmehl (Type 405) • 180 g Zucker Für das Topping: • 90 g Weizenmehl • 70 g kernige Haferflocken • 1 TL Backpulver • 130 g brauner Zucker • 1 TL Zimt • 1 Prise Salz • 125 g kalte Butter, in Stücke geschnitten 👉 Das vollständige Rezept findest du wie immer auf meinem Blog – einfach nach „Rhabarber Crumble“ suchen. Link in Bio! #rhabarbercrumble #crumblerezept #rhabarberrezept #frühlingsrezepte #ShibasKitchen
♬ Originalton - Shibas Kitchen
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Wir haben ihn mit Rhabarber und jetzt mit Äpfeln gemacht und heute statt Weizenmehl Buchweizenmehl und Dattelsüsse verwendet. Perfekt
Vielen Dank für’s teilen
Liebe Ulla,
das klingt nach wunderbaren Abwandlungen – toll, dass der Crumble auch mit Äpfeln, Buchweizenmehl und Dattelsüße so gut gelungen ist!
Vielen Dank fürs Teilen deiner Ideen, das inspiriert bestimmt auch andere Leser.
Ganz liebe Grüße
Shiba ❤️
Es war ein mega Gericht, mal was ganz anderes, Alternative zum Kuchen. ich hatte Dinkelmehl benutzt, war dadurch etwas dunkler, aber im Geschmack einfach nur super. Danke für die vielen tollen Rezepte. Es macht immer wieder Spaß hier zu stöbern. ich freu mich immer auf die Newsletter und Dein Buch liegt in der Küche, da blätter ich oft drin und koche was nach. DANKE DANKE! LG Antje
Hallo Liebe Antje,
vielen dank für deine Rückmeldung, das freut mich sehr. Solch ein Feedback, ist für mich immer eine große Motivation immer neue leckere Rezepte zu kreiieren – Danke für deinen Support 🫶🏽.
Liebe grüße Shiba ❤️
Huhu liebe Shiba, endlich mal eine willkommene Abwechslung zu meinem Standard Apple crumble.
Super lecker mit dem Rhabarber. Danke für deine tollen Ideen und Rezepte! Ganz liebe Grüße, Irina