Portionen: 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 min
Dieses Gericht habe ich in Nazareth zum ersten mal bei der ältesten Tante meines Mannes gegessen. Bei ihr ist der Ort wo die ganze Familie immer wieder zusammen kommt und Zeit miteinander verbringt. Zum Kaffee, zum Essen und am Abend zum Schwätzchen halten. Bei ihr tummeln sich den ganzen Tag ihre vielen Enkelkinder herum. Wenn die Hunger haben ,könnt euch sicher vorstellen was da los ist, bekommen sie oft dieses einfache, schnelle und super leckere Gericht. Butterreis mit Fadennudeln mit dieser einfachen Soße, die nur aus Tomatenmark und Paprikamark besteht. Die Kinder haben es geliebt und ordentlich Nachschlag verlangt. Auch meine Kinder. Es ist schon wirklich lange her, dass wir zuletzt dort waren aber mein fünf Sohn erinnert sich noch ganz gut an dieses Gericht. Es gehört zu seinen Lieblingsessen und wünscht es sich sehr oft. Freue mich es heute euch präsentieren zu können.Habe es noch mit Hähnchenspießen aufgepimpt. Ist natürlich optional und man könnte es auch mit Grillgemüse anstatt (oder mit) Fleisch verfeinern!
FLEISCH:
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Schöne Grüße
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
