Einfache orientalische Rezepte
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Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 min
Dieses Pilz-Spinat-Kokos Curry war wieder einmal eine schnelle Idee die mir kam als ich Sonntags in meinen Kühlschrank schaute und meine restlichen Lebensmittel, vor dem Wocheneinkauf am Montag, verarbeiten wollte. Und genau das ist das schöne an Curry Gerichten. Man kann sehr kreativ sein. Hat man die Basis an Gewürzen, kann man unzählige Variationen an Gemüse ausprobieren. Das Pilz-Spinat-Kokos Curry ist ein sehr schnelles und einfach zuzubereitendes Gericht und eignet sich somit ideal für ein leckeres Feierabend Dinner.
Probiert es aus und sagt mir wie ihr es findet
Guten Appetit!
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Schöne Grüße
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Hi, ich bin Shiba
Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
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Hallo Shiba,
das Rezept heißt Pilz-Spinat-Kokos Curry, aber wo ist das Curry? 😅
Hallo liebe Lucy,
Das Wort Curry steht ursprünglich für eine Soße die aus mehreren Gewürzen besteht, die Grundlage von dieser Soße besteht meistens aus Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und unterschiedliche Gewürze – nicht ein einziges Gewürz:-)
In vielen europäischen Ländern wurde diese Gewürz “Curry” eingeführt, um ein “Curry Gericht” nach zu kochen.
Auf meiner Seite findest du ganz viele Curry Gerichte aber du wirst nie das Gewürz “Curry” finden.
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen
lg Shiba