Heute hat mein Mann das kochen übernommen. Es gab Lamm-Kichererbsen-Eintopf mit einer bunten und kräftigen Mischung an Gewürzen wie Safran, Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer und vielen weiteren leckeren Zutaten.

Mein Mann liebt es draußen auf dem Feuer zu kochen. Wenn es um Outdoor Cooking geht finden wir, für unseren Geschmack, die marokkanische Küche am besten geeignet. Dazu haben wir uns einen feuerfesten Terrakotta Topf für 30€ gekauft und waren beim türkischen Metzger und haben uns eine halbe Lammkeule (geschnitten) geholt.

Wir haben im Garten Feuer gemacht, den Lamm-Kichererbsen-Eintopf zubereitet und dann 4 h vor sich hin köcheln lassen. Wir haben den ganzen Tag draußen verbracht. Die Kinder haben gespielt und mein Mann und ich haben uns über Gott und die Welt unterhalten.:-) Es war ein sehr schöner Tag mit einem köstlichen Abendessen.

Ich weiß 4 h klingt sehr lange, aber probiert es aus, mit euren Liebsten, vielleicht an einem Sonntag bei schönem Wetter. Es ist ein tolles Erlebnis