Orientalischer Grießbrei: „Sooji ka Halwa“ ist ein traditionelles pakistanisches und indisches Dessert, das oft zu festlichen Anlässen serviert wird. Dieser Grießbrei wird aus Weichweizengrieß, auch bekannt als „Sooji“ oder „Semolina“, hergestellt.Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Grießbrei Rezept ❤️!
Die Wahl des richtigen Grießes ist entscheidend für die Qualität deines Grießbreis. Für das authentische indische Sooji ka Halwa, auch bekannt als Grießbrei, empfehle ich die Verwendung von Weichweizengrieß. Dieser Grieß hat eine feinere Textur im Vergleich zu anderen Sorten und absorbiert Flüssigkeit gut, was zu einem cremigen und samtigen Endprodukt führt. Weichweizengrieß verleiht dem Grießbrei auch eine schöne goldene Farbe und eine angenehme Konsistenz.
Dir gefällt mein Grießbrei Rezept? Dann habe ich. hier 3 weitere süße Rezepte aus dem Orient. ich bin mir sicher, diese werden dir auch gefallen.
Hast du mein Sooji ka Halwa ausprobiert? Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likst.
Wenn du dieses Rezepte ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne eine Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Zubereiten!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Es war sehr lecker. Ich habe noch Kardamom und Zimt hinzugefügt
Hallo Ingrid,
danke für dein Feedback, das freut mich sehr.
Liebe Grüße Shiba
Diesen Griesbrei gab es heute, als Nachtisch, nach dem Chicken Tikka Masala.
Mein Sohn, mein Bruder, mein Vater und seine Freundin und ich waren total begeistert. Das wird es definitiv bald wieder geben 🥰
Liebe Simone,
wie schön, dass ihr gleich zwei meiner Rezepte ausprobiert habt – und dass der Grießbrei nach dem Chicken Tikka Masala so gut angekommen ist, freut mich riesig! Ich wünsche euch weiterhin viel Freude beim Nachkochen!
Liebe Grüße,
Shiba ❤️
Hallo Shiba,
Könnte ich statt gehe oder Butter auch eine vegane Alternative nehmen, hast du da Erfahrung? Habe ein ähnliches Gericht in einem indisch Kochkurs der vhs bei uns gemacht und es war so lecker! 🙂
Hallo liebe Judith,
ja du kannst vegane Butter nehmen oder einfach Sonnenblumenöl, der Geschmack ist natürlich etwas anders. Aber das würde auch gehen:-)
Liebe Grüße
Shiba
Wie viel Zucker nimmst du? Entweder bin ich blind 😉 oder ich finde es nicht im Rezept.
Liebe Grüße
Andrea
Hallo Andrea,
vielen Dank für den Hinweis. Tatsächlich hab ich diese Angabe vergessen.
Habe die Rezeptkarte aktualisiert. Es sind 100 g Zucker.
Schönen Tag
Liebe Grüße
Shiba