Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Ingwer & Orange. Heute möchte ich meine Lieblingsvariante einer Kürbissuppe mit dir teilen. Sie ist herrlich cremig, leicht süß durch die Orange und bekommt eine angenehme Schärfe vom Ingwer. Ich koche es besonders gern für meine Familie, da meine Kinder es einfach lieben! Ich wünsche dir viel Freude beim Zubereiten und Schlemmern mit meinem Kürbissuppe Rezept ❤️.
Hier ein Überblick über die Zutaten. Die genauen Mengenangaben findest du wie immer ganz unten in der Rezept-Karten:
Ja, Kürbissuppe lässt sich sehr gut einfrieren. Lass sie vollständig abkühlen, fülle sie in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel und friere sie portionsweise ein. So hält sie sich bis zu 3 Monate.
Zu Kürbissuppe passt frisches Brot, Baguette oder knusprige Croutons. Auch ein frischer Salat oder gebratene Garnelen sind tolle Begleiter.
In einem gut verschlossenen Behälter bleibt Kürbissuppe im Kühlschrank etwa 3–4 Tage frisch. Vor dem Verzehr sollte sie einmal aufgekocht werden.
Ja, Kürbissuppe ist sehr gesund. Kürbis liefert viele Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien, während Kokosmilch gesunde Fette enthält. Mit Ingwer und Orange wird die Suppe zusätzlich bekömmlich und stärkt das Immunsystem.
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Dir gefällt mein Kürbissuppe Rezept? Dann habe ich hier weitere Kürbis-Rezepte von mir, die dir auch gefallen könnten
Hast du das Rezept ausprobiert? Gerne lese ich in den Kommentaren mehr über deine Abwandlungen, Erfahrungen und Vorlieben zu meinem Rezept. Berichte doch auch einmal, wie dir meine Kürbissuppe gelungen ist. Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likest.
Wenn du dieses Rezepte ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne eine Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Zubereiten!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Ich meine natürlich die Kürbissuppe mit Kokosmilch!!!
Liebe Shiba,
Deine Kokossuppe war einfach nur köstlich!
Hallo liebe Antje,
vielen herzlichen Dank für dein Feedback – das freut mich sehr.
Liebe Grüße Shiba ❤️
Eine richtig leckere Kürbissuppe und das Rezept ist sehr gut beschrieben. Danke!
Hallo liebe Angelika,
vielen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr.
Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende:-)
Liebe Grüße Shiba ❤️
Vielen Dank, das war wie immer von Shiba ein tolles Rezept. Ich habe ungeschälten Hokaido-Kürbis genommen und nur wenig Kokosmilch. Freu mich schon auf heute, denn es ist noch Suppe da.
Bis zum nächsten Mal.
Hallo liebe Sophia,
vielen dank für dein Feedback, das freut mich wirklich sehr 🫶🏽.
Liebe Grüße
Shiba ❤️
unglaublich lecker!!! habe sie genau nach rezept gemacht, vielen dank für deine tolle arbeit liebe shiba 🧡 mit abstand mein lieblingsblog!
Hallo liebe Nina,
vielen herzlichen Dank für dein Feedback und für das Kompliment 🫶🏽, ich freue mich sehr dass es dir geschmeckt hat!
Liebe Grüße
Shiba ❤️
Hallo, gerade eben genossen.
Mein Sohn wollte eine Kürbissuppe und ich eigentlich das Kürbis Curry. Ich habe die Kürbissuppe genau nach Rezept zubereitet, habe aber noch Kreuzkümmel-, Paprika- und Koriander Pulver, sowie Tomatenmark hinzugefügt. Außerdem nur eine kleine Menge Orangensaft, stattdessen aber noch den Saft einer Zitrone.
Die Erbsen vom Curry habe ich weggelassen.
Das war die beste Kürbissuppe die ich je gegessen habe.
Diese Seite ist Gold wert! Jedes nachgekochte Rezept hat bis jetzt absolut fantastisch geschmeckt.