Der Herbst ist die Jahreszeit der bunten Blätter, gemütlichen Abende und vor allem der köstlichen Kürbissuppen. Heute möchte ich meine persönliche Lieblingsvariante mit dir teilen: Kürbissuppe mit Kokosmilch, Orange und Ingwer. Serviert mit einem frischen, knusprigen Baguette wird dieses Gericht zu einem unvergleichlichen Genuss. Ich koche es besonders gern für meine Familie, da meine Kinder es einfach lieben! Ich wünsche dir viel Freude beim Zubereiten und Genießen 🧡.
Kürbissuppe ist ein echter Klassiker, wenn es um Herbstrezepte geht. Das Schöne daran? Kürbissuppe ist äußerst vielseitig und kann auf unterschiedliche Weisen zubereitet werden. Heute möchte ich dir meine persönliche Lieblingsvariante vorstellen: Kürbissuppe mit Hokkaido Kürbis, Orangen, Ingwer und Kokosmilch. Diese besondere Variation hat mein mein Mann vor vielen Jahren (bei unserem ersten Date..:-))für mich gekocht. Bereits der erste Löffel enthüllte einen faszinierenden Geschmack, der von einem Hauch Orange, der sanften Süße der Kokosmilch und der pikanten Schärfe von Ingwer und Chili begleitet wurde – all das harmonisch vereint mit dem köstlichen Kürbis. Wenn du dazu noch frisches, knuspriges Baguette servierst, wird dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion! Jetzt habe ich genug geschwärmt. Lass uns am besten gleich einen genaueren Blick auf die Zutaten werfen:-)
Hast du das Rezept ausprobiert? Gerne lese ich in den Kommentaren mehr über deine Abwandlungen, Erfahrungen und Vorlieben zu meinem Rezept. Berichte doch auch einmal, wie dir meine Kürbissuppe gelungen ist. Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likest.
Wenn du dieses Rezepte ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne eine Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Zubereiten!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
