Wenn du Halloumi liebst, wirst du dieses einfache Halloumi Rezept für knusprige Halloumi-Sticks lieben! Sie sind außen goldbraun und knusprig, innen zart und voller Geschmack. Dazu ein Chili-Dip oder Honig-Dip – einfach köstlich. ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinen Halloumi-Stick Rezept ❤️.
Halloumi ist ein halbfester Käse, der traditionell aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird und aus Zypern stammt. Er hat einen hohen Schmelzpunkt, weshalb er sich hervorragend zum Braten oder Grillen eignet. Durch seine salzige Note passt er perfekt zu süßen oder würzigen Dips.
Zu Halloumi-Sticks passen Honig mit Chili, Mango- oder Granatapfel-Chutney für eine süße Note. Herzhaft schmecken sie mit Joghurt-Dip, Tahini-Soße, Hummus oder Tomaten-Salsa. Als Beilage eignen sich knackiger Salat, Couscous, Bulgur oder geröstetes Fladenbrot.
Statt in der Pfanne kannst du die Halloumi-Sticks auch im Airfryer zubereiten. Dafür den Airfryer auf 200 °C vorheizen, die panierten Sticks leicht mit Öl besprühen und in den Korb legen, ohne dass sie übereinanderliegen. Anschließend für 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Am besten sofort servieren, da Halloumi nach dem Abkühlen fester wird. Die Airfryer-Variante ist fettärmer, während die Pfannen-Version oft noch etwas knuspriger wird.
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
