Du bist auf der Suche nach einfachen & genialen Kichererbsen Rezepte? Dann bist du hier genau richtig! In meiner Heimat sind Kichererbsen eine kulinarische Hauptzutat und unverzichtbar in der Küche. Heute möchte ich meine persönlichen Favoriten mit dir teilen. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinen Kichererbsen Rezepte ❤️.
Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen wie Eisen und Magnesium. Kichererbsen können die Verdauungsgesundheit unterstützen, den Blutzuckerspiegel regulieren und das Risiko von Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes verringern. Egal, ob in Suppen, Salaten oder Snacks wie Hummus, Kichererbsen sind eine gesunde Bereicherung für deine Ernährung. Ich würde sagen schauen wir uns doch gleich all die wunderschönen Köstlichkeiten an, die man mit Kichererbsen zubereiten kann.
Im Folgenden präsentiere ich dir über 10 einfache, geniale und köstliche Kichererbsenrezepte. Das Beste daran: Die meisten dieser Rezepte sind sogar vegan! Um zu den einzelnen Rezepten zu gelangen, kannst du entweder auf den Rezeptnamen klicken oder auf das entsprechende Bild.
Dieses Mango Curry Rezept ist vegan, extrem lecker, besonders cremig und auch noch sehr authentisch im GeschmackAußerdem ist mein Mango Curry vegan unter 30 Minuten fertig!
Mit Pakoras bin ich aufgewachsen und habe diese leckeren Gemüsehäppchen bestimmt schon 1000 mal zubereitet. Vieles habe ich auch zu Beginn bei der Zubereitung für Pakora falsch gemacht. Heute weiß ich aber ganz genau worauf ich achten muss für die perfekten Pakoras.
Obwohl ich schon seit Jahren mit einem Palästinenser verheiratet bin, habe ich mich lange erst mal nicht getraut Falafel selber zu machen – mittlerweile gehört dieses Falafel Rezept fest in unserem Essnesplan. Und meine ganze Familie liebt es.
Dieser Bulgursalat mit Gemüse ist ein absoluter Genuss! Die Mischung aus gesundem Bulgur, frischer Petersilie, Kichererbsen und Gemüse aus dem Backofen ist im Handumdrehen zubereitet.
Hummus ist ein veganer Kichererbsen Aufstrich, verfeinert mit gutem Olivenöl und Sesampaste. Nach diesem Rezept wirst du Hummus nie mehr wieder selber kaufen, denn es lohnt sich selber zu machen.
Dieses vegane Kichererbsen-Kokos Curry mit Spinat gehört zu meinen Lieblingsgerichten, wenn es mal schnell gehen muss. Super lecker und in nur 30 Minuten fertig!
So hast du Kohlrabi sicher noch nie gegessen. Kohlrabi Curry mit Kichererbsen und Spinat in einer würzigen Tomatensoße. Mein Kohlrabi Gemüse Rezept ist anders, super lecker und auch noch sehr schnell gemacht!
Das ist eines meiner Lieblings Frühstücks Gerichte. Ich hoffe euch schmeckt es genau so gut wie mir. Viel Spaß mit meinem Kichererbsen Sandwich Rezept.
Dieses Kichererbsen Curry Rezept mit Spinat koche ich sehr oft für meine Familie zum Abendessen, wenn es eben mal schnell gehen muss. Es ist sogar unter 20 Minuten fertig und schmeckt einfach köstlich!
Dieses Kichererbsen Curry mit gebackenen Auberginen gab es neulich bei uns zum Abendessen und es war sehr lecker! Dieses Curry ist vegan und sehr einfach.
Dieser Kichererbsen Salat schmeckt erfrischend, pikant, süß und gleichzeitig etwas scharf. In Kombination mit vorgekochten Kartoffeln und Gewürzen eine echte Geschmacksexplosion!
Fattoush ist ein arabischer Salat – super einfach und extrem lecker! Das besondere an Fattoush ist das knusprig gebackene Brot, welches mit dem Salat vermischt wird. In meinem Rezept habe ich noch Kicherersben hinzugefügt, das ist nicht so üblich – aber ich finde das hat richtig gut zusammen gepasst!
Dieses Süßkartoffel Curry mit Kombination aus Kokosmilch, Kichererbsen und Tamarinde-Paste ist schon ein ganz besonderes Erlebnis. Die super cremige Konsistenz und der süß-scharfe Geschmack ist einfach köstlich ❤️.
Mit knusprig gebackenen Kichererbsen und gerösteten Aubgerginen-Stücken. Einfach nur ein Traum! Das Rezept ist kinderleicht und wirklich sehr schnell gemacht. Ein perfektes Feierabendgericht.
Dieses Paprika Curry mit Kichererbsen ist ein köstliches vegetarisches Gericht. Durch die indisch angehauchten Gewürze ist es reich an Geschmack und Aromen!
Dieses Curry mit schwarzen Kichererbsen ist nicht nur extrem lecker sondern auch noch mega gesund, vegan und sehr einfach in der Zubereitung! Das Rezept das ich hier vorstelle, ist eine typische Zubereitungsart von meiner Mama ❤️.
Dieser eiweißreiche Spargelsalat mit Quinoa, Kichererbsen und Feta ist gesund, vegetarisch und voller Frische. Ein ideales Spargel Rezept für den Frühling – ob als Meal Prep, leichte Hauptspeise oder Beilage.
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Lob, Kritik, Meinungen
Wenn du das Rezept ausprobiert hast würde mich Deine Meinung sehr interessieren. Hinterlasse mir einfach einen Kommentar hier darunter oder lass mich über Instagram wissen wie Du dieses Rezept findest. Ich freue mich immer über Lob, weitere Tipps und freundliche Kritik.
Schöne Grüße
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Mega Lecker und super erklärt!
Hallo liebe Eva,
vielen dank für dein Feedback, das freut mich sehr!
Liebe grüße
Shiba ❤️
Hallo Shiba, vielen Dank für das Rezept! Ich habe es noch nicht ausprobiert, habe es aber noch vor. Kannst du ein bestimmtes Tahini benutzen? Hatte mal eines, das mir überhaupt nicht geschmeckt hat und bin jetzt verunsichert. Danke schon mal!
Hallo liebe Lisa,
danke für dein Feedback, das freut mich sehr. Ich kaufe immer Tahini von einem türkischen- oder arabischen Supermarkt. Bei der Zutatenliste sollte 100% Sesam stehen und sonst nichts. Was ich auch noch hier dazu sagen muss, Tahin pur empfehle ich auch nicht zu essen. Tahini muss etwas aufgepimpt werden, zb. mit Zitrone, Knoblauch & etwas Wasser. Hier habe ich einen ganzen Blogbeitrag zu Tahini geschrieben. Liebe Grüße
Shiba
Liebe Shiba, der Link zum Paprika-Curry mit Kichererbsen ist leider tot. Kannst Du den bitte checken?
Hab schon Einiges von Dir nachgekocht – lecker! Grüße! Tina
Hallo liebe Tina,
danke fürs Bescheid geben! Jetzt müsste es klappen.
Liebe Grüße Shiba