Dieser Spargelsalat mit Erdbeeren, grünem Spargel, Feta und Granatapfel ist unglaublich lecker. Es ist super schnell gemacht und der perfekte Sommersalat für jede Grillparty oder Picknick mit Freunde und Familie. Ich wünsche dir viel Spaß mit meinem Rezept 🧡.
Passend zur Saison möchte ich dir heute meine Version für einen Spargelsalat mit Erdbeeren vorstellen. Dieser ist nicht nur lecker sondern auch noch sehr schnell gemacht. Alles was du tun musst, ist den Spargel vorher scharf anbraten, kochen oder blanchieren. Die Erdbeeren sowie die Gurken schneiden und den Granatapfel entkernen – Das wars! Das schafft man locker in 15 Minuten! Für dieses Rezept habe ich grünen Spargel verwendet. Aber du kannst gerne auch den weißen Spargel nehmen. Das ist vollkommen dir überlassen!
Wie immer ist das Dressing für mich das Herzstück eines Salates. Habe mich hier für einen Senf-Dattel Dressing entschieden. (Falls du kein Dattelsirup hast kannst du gerne auch Honig verwenden). Was soll ich sagen? Es hat einfach so gut gepasst! Das Beste für mich persönlich daran war, dass ich mit diesem Salat sogar meine Tochter (3 Jahre) für Spargel begeistern konnte! So sehr, dass sie am liebsten es jeden Tag essen möchte. Ich würde sagen, schauen wir uns doch die Zutaten gleich genauer an. Lets go!
Alles was du für meinen Spargelsalat brauchst:
Dir gefällt mein pakistanisches grüne Bohnen Rezept? Dann habe ich hier 3 weitere Rezepte für dich. Ich bin mir sicher, diese werden dir auch gefallen:
Hast du das Rezept ausprobiert? Gerne lese ich in den Kommentaren mehr über deine Abwandlungen, Erfahrungen und Vorlieben zu meinem Rezept. Berichte doch auch einmal, wie dir mein Spargelsalat mit Erdbeeren gelungen ist. Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likst.
Wenn du dieses Rezepte ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne eine Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Zubereiten!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Danke für dieses herrlich, fruchtige erfrischende Rezept. Es schmeckt unglaublich lecker!
Hallo liebe Ilse,
ich freue mich sehr, dass es dir geschmeckt hat. Vielen Dank für dein Feedback, das hilft mir immer weiter 🙂
Liebe Grüße
Shiba 🧡
Super einfach und wie immer: mega lecker! Ich liebe deine Rezepte 🫶
Hallo liebe Nadja,
vielen Dank für dein Feedback! Und ich freue mich sehr dass es dir geschmeckt hat:-)
Liebe Grüße
Shiba:)