Gnocchis – Heute traue ich mich mal an die italienische Gerichte. Gehört zwar nicht zur orientalischen Küche aber ist ja nicht ganz so weit weg davon 😄. Diese Gnocchi Pfanne in Salbeibutter ist wirklich ein Traum – und das auch noch mit selbstgemachten Gnocchis! Eins kann ich dir versichern der Geschmack der Gnocchis ist viel viel leckerer, wie die gekaufte Variante! Viel Spass mit meinem Rezept
Ja ich gebe zu, die Zubereitung ist zwar mit etwas Aufwand verbunden, aber irgendwie macht es auch Spaß und hat etwas meditatives wenn man etwas selber macht. Besonders bei Teigwaren. Ich kann mir das auch als eine schöne Familienaktion vorstellen. Meine Kinder haben mitgeholfen und hatten jede Menge Spaß dabei.
Gnocchi werden gerne als Beilage, Suppeneinlage oder als Hauptgericht serviert. Und das Beste: Die Zubereitung ist wirklich ganz einfach und sie lassen sich auch auf Vorrat einfrieren!
Diesmal habe ich mich für eine Gnocchi Pfanne in Salbeibutter entschieden.
Erst mal eine kleine Zusammenfassung worauf du achten solltest, damit dir nicht die gleichen Fehler passieren, die mir beim ersten mal passiert sind:)
Grundrezept Gnocchi (4-5 Portionen):
Für Die Salbei Butter (2 Portionen):
@shibaskitchen GNOCCHI. Das komplette Rezept auf meiner Homepage. Link im Profil #gnocchirecipe #gnocchirezept #salbeibutter #gnocchipfanne #familienrezepte ♬ Pieces (Solo Piano Version) - Danilo Stankovic
Wenn dir mein Rezept zu türkischem Bulgursalat gefällt, dann habe ich hier 3 weitere tolle Salat-Rezepte für dich. Ich bin mir sicher die werden dir auch gefallen:
Lob, Kritik, Meinungen
Probiere doch einfach einmal aus, wie es dir am besten schmeckt. Gerne lese ich in den Kommentaren mehr über deine Abwandlungen, Erfahrungen und Vorlieben zu meinem Rezept. Berichte doch auch einmal, wie dir mein Couscous Salat gelungen ist. Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likst.
Wenn du dieses Rezepte ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne eine Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim backen!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Liebe Shiba, ich bin mal wieder in deiner Küche und „genieße“ deine Rezepte. Es sind so viele tolle Anregungen, die ich irgendwann aufgreife und selber etwas Neues daraus koche. Ich habe von meiner Mutter Kochen gelernt, d. h. so wie sie es auch schon vor 100 jahren von ihrer Mutter gelernt hat, damals in Ostpreußen weit im Osten fast in Russland. Meine Mama war immer sehr aufgeschlossen für Neues, damals gab es viele FRüchte nicht in Deutschland und erst langsam , so ab 1960 kamen die ersten exotischen Pflanzen/Produkte hier an. Meine Mama hat schnell die unbekannten Früchte aufgenommen und tolle Sachen daraus gekocht. Es ist so schön, dass du die Traditionen aufgreifst und an uns weitergibst. Ich bin die sehr dankbar dafür, dass du diese Schätze pflegst…. meine Mama würde deine Rezepte gerne lesen und etwas daraus kochen. Nun, sie ist nicht mehr bei uns und wenn ich Zeit habe, versuch ich deine Schätze umzusetzen…. Danke Shiba für deine tollen Vorschläge!
Hallo liebe Ulli,
wow so ein wunderschönes Feedback! Genau so sehe ich das auch, die Mamas haben einfach sooo viele schöne und jahrelange Erfahrungen, es wäre einfach zu schade diese nicht verewigen zu können! Und genau mit diesem ersten Gedanken habe ich auch meinen Foodblog vor 2 Jahren gestartet. Ich freue mich sehr wenn es auch so rüber kommt, wie es ist und dass meine Rezepte auch so tolle Menschen wie dich erreichen, die meine Arbeit auch zu schätzen wissen! ich Danke dir vielmals für deinen wunderschönen Kommentar und deinen Support! Das hilft mir sehr weiter und motiviert mich immer weiter zu machen!
Liebe Grüße
Shiba
Sehr einfach, schnell und lecker!
NIE wieder fertige Gnocchi!!!
Ich verwende dafür gerne Kartoffeln vom Vortag.