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Einfache orientalische Rezepte

Gemüse Quinoa

Gemüse Quinoa

Portionen: Für 4 Personen

Zubereitungszeit: 20 min

Heute gibt es leckeres Gemüse Quinoa! Quinoa ist einer meiner neuen Lieblingsbeilagen. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, man kann es vielseitig kombinieren und es ist sehr bekömmlich. Wir haben es diesmal mit Gemüse und Feta kombiniert und sehr genossen!

Viel Spass beim zubereiten!

Gemüse Quinoa

Zutaten:










Zubereitung:

  1. Die Zucchini waschen und in Würfeln schneiden.
  2. Die Tomaten waschen und halbieren.
  3. Die Knoblauchzehen fein hacken.
  4. Den Feta in Würfel schneiden.
  5. Das Gemüse und Knoblauch in eine große Auflaufform geben. Mit Olivenöl, und den Gewürzen gut untermischen
  6. Im Backofen auf 200 grad für 20 – 30 Minuten backen.
  7. Mit Feta und etwas Chili servieren.

Wie findest du das Gemüse Quinoa?

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Schöne Grüße

Unbenanntes Projekt 23

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1 Kommentar
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Opa
1 year ago

Hallo Liebes,

ein tolles Gericht mit viel Gemüse. Wird der Quinoa extra zubereitet und dann unter das fertige Gemüse gemischt?

Viele Grüße vom Opa

Übrigens tolle Seite hast Du da.

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 Hi, ich bin Shiba

Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht

Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen. 

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