Wenn du nach einer neuen Möglichkeit suchst, Rosenkohl zu genießen, dann ist mein Rosenkohl Rezept für gebackenen Rosenkohl genau das Richtige für dich! Vertrau mir, damit kannst du sogar diejenigen begeistern, die normalerweise nicht so große Rosenkohl-Liebhaber sind :-). Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren & Schlemmern ❤️.
Gebackener Rosenkohl ist nicht nur eine leckere Beilage, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, dieses Gemüse auf eine neue Art und Weise zu präsentieren. Durch das Backen entsteht eine unwiderstehliche Knusprigkeit. Gemeinsam mit der Marinade und Toppings einfach unwiderstehlich! Dieses Rosenkohl Rezept eignet sich auch super zu verschiedenen Hauptgerichten, als köstlicher Snack oder als Teil einer Vorspeisenplatte.
Viele Menschen zögern, Rosenkohl zu kochen, da sie befürchten, dass er bitter schmecken könnte. Mein Rezept integriert einen cleveren Schritt, um diesem Problem entgegenzuwirken. Das Einweichen in Salzwasser vor dem Kochen und das Schockfrosten im Eiswasser helfen, die Bitterstoffe zu reduzieren und einen milderen Geschmack zu erzielen. Ich würde sagen, schauen ir uns doch gleich mal die Zutaten genauer an. Lets go!
Auf Pinterest kannst du dir meine Rezepte sehr einfach und praktisch merken. Klicke dazu einfach hier, such dir eins aus und pinne es auf eines deiner Pinboards.
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Dir gefällt dieses pakistanische Reisgericht? Dann habe ich hier 3 weitere Rezepte. Ich bin mir sicher, diese werden dir auch gefallen:
Wenn du das Rezept ausprobiert hast würde mich Deine Meinung sehr interessieren. Hinterlasse mir einfach einen Kommentar hier darunter oder lass mich über Instagram wissen wie Du dieses Rezept findest. Ich freue mich immer über Lob, weitere Tipps und freundliche Kritik.
Schöne Grüße
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Eine sehr leckeres Rezept! Für mich habe ich etwas weniger Süß e genommen. Die „Glasur“ eignet sich übrigens auch hervorragend für rote Beete. Da empfehle ich etwas mehr Säure. 1-2 Tage darin marinieren. Senfkaviar dazu mischen oder geröstete Senfkörner
Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback! Deine Idee, die „Glasur“ auch für rote Beete zu verwenden und sie mit etwas mehr Säure und Senfkaviar oder gerösteten Senfkörnern zu kombinieren, klingt super spannend. Ich werde das definitiv mal ausprobieren!
Liebe Grüße,
Shiba
Liebe Shiba, bestes Rosenkohlrezept ever, danke!
Alle die normalerweise nichts mit Rosenkohl anfangen können waren begeistert. Ich mache es deshalb, innerhalb eines Monats, schon zum dritten Mal. Liebe Grüsse, Yvonne
Hallo liebe Yvonne,
vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr:-)
Liebe Grüße
Shiba 🧡
Hallo, in deinem Rezept bei Schritt 3 schreibst du „die Tahini Soße mit Salz, Pfeffer und Chili würzen“. Aber im Rezept selber finde ich kein Angabe bzw Mengenangabe zu Tahini Soße? Irgendwie habe ich hier leider ein Verständnisproblem:). Wäre klasse, wenn du/ihr mir weiterhelfen könntet. Vielen Dank und herzliche Grüße Sandra
Hallo Sandra,
da hat sich bei mir ein Fehler reingeschlichen.Habe den Satz raus gelöscht.
Vielen Dank für den Hinweis.
Schöne Grüße
Shiba
Wow! Wirklich großartig. War ein wenig skeptisch wegen des vielen Siruos, aber: sehr, sehr lecker! 🙂
Hallo liebe Ina,
vielen Dank für dein Feedback! Das freut mich sehr 🙂
Liebe Grüße
Shiba 🧡
Boah, das war suuuuuuperlecker – vielen Dank für das Rezept :daumen:
Hallo liebe Martina,
das freut mich sehr, danke für das Feedback:-)
Liebe Grüße
Shiba