Einfache orientalische Rezepte

Malai Kofta

Malai Kofta

Personen: 4 Zubereitungszeit: 35 min Malai Kofta bedeutet wortwörtlich: Cremige Hackbällchen. Die sämige Konsistenz der

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Biriyani

Biriyani

Personen: 4-5 Personen Zubereitungszeit: 50 min Biriyani ist ein sehr traditionelles pakistanisches Reisgericht das oft

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Hi, ich bin Shiba

Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Du findest hier also viele einfach  Gerichte aus der pakistanischen und arabischen Küche.

Ich wünsche euch viel Spaß beim stöbern und nachkochen. 

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Die Chai
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Großmutter