Indisches Chicken Tikka Masala – unter 30 Minuten!

Chicken Tikka Masala ist eins der beliebtesten Gerichte auf der indischen Speisekarte. Heute zeige ich dir wie du es super einfach selber zubereiten kannst. Mein Chicken Tikka Masala Rezept wird nur mit frischen Zutaten zubereitet, wie Knoblauch und Ingwer. Du wirst erstaunt sein, wie einfach und unglaublich lecker das so schmeckt! Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Chicken Tikka Masala!

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala ist eines der meist gewünschten Rezepte. Zu finden ist dieses Gericht auf jeder Menükarte indischer Restaurants. Traditionell wird dieses Gericht so zubereitet, dass das Fleisch auf Spießen gegrillt und kurz vor dem Servieren mit der Soße zusammen geführt wird. Also etwas aufwendig für die tägliche Küche. Hier habe ich euch ein einfacheres und schnelleres Rezept erstellt.  

Chicken Tikka Masala mit großartigen Zutaten

Wer meinen Foodblog schon länger folgt weiß, dass fertige Curry-Pasten keinen Platz in meiner Küche haben! Die wichtigsten Zutaten für mein Chicken Tikka Massala sind: 

  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Schlagsahne (alternativ: Kokosmilch)
  • Passierte Tomaten (Falls Saison dann frische Tomaten gehackt)
  • Hähnchenfleisch
  • Joghurt
  • Gewürze

Die meisten Zutaten hat man eigentlich meistens da. Die Gewürze stelle ich euch gerne etwas näher vor:-).

Chicken Tikka Masala Zutaten

Die Gewürze bei Chicken Tikka Masala

 Die Gewürze sind bei fast allen indischen und pakistanischen Gerichten das Herzstück. Genau so ist es auch bei meinem Chicken Tikka Masala Rezept. Die wichtigsten Gewürze habe ich auf einen Blick zusammengefasst:

  • Kreuzkümmel (ganz)
  • Korianderpulver
  • Kurkuma
  • Chilipulver (hot)
  • Paprikapulver
  • Garam Masala 

Garam Masala  –  die warme Gewürzmischung

Garam Masala gehört zu der wichtigsten Gewürzmischung in der indischen und pakistanischen Küche.  Eine exakte Rezeptur dafür gibt es nicht. Jeder Haushalt hat hier seine eigene individuelle Mischung. Wenn du deine Curry Gerichte auf das nächste Level bringen möchtest, dann empfehle ich dir Garam Masala selber zuzubereiten. Der Geruch und Geschmack der sich dadurch verbreitet ist mit einer gekauften Garam-Masala-Mischung nicht zu erreichen. Hier findest du unser traditionelles Garam Masala Rezept. 

Chicken Tikka Masala

Beilage zu Chicken Tikka Massala

Als Beilage empfehle ich Basmatireis oder mein fluffiges Naan Brot dazu. Wenn wir Besuch haben, dann serviere ich gerne beides als Beilage. Es ist immer ein großes Highlight für meine Gäste und meine Familie! Falls die Soße zu scharf ist, dann kann man hier einen Klecks Natur Joghurt dazu servieren oder du machst meinen erfrischenden Joghurt-Minze-Dip

Aber auch eine frische warme Roti/ Chapati würde hier super dazu passen. hier findest du mein Chapati Rezept.

So jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Kochen und Schlemmern! 

Erbsenreis
SternShiba

Merk dir Fotos und Rezepte ganz einfach auf Pinterest

Auf Pinterest kannst du dir meine Rezepte sehr einfach und praktisch merken. Klicke dazu einfach hier, such dir eins aus und pinne es auf eines deiner Pinboards. 

Folgendes Bild kannst du gerne dafür nutzen dieses Rezept zu pinnen in dem du einmal auf das Foto klickst. Dann erscheint oben links der „Merken“ Button von Pinterest. Einfach drauf klicken. 

Chicken Tikka
SternShiba

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen:

Dir gefällt mein Chicken Tikka Masala Rezept? Dann habe ich hier 3 weitere tolle Rezepte, die dir sicher gefallen könnten: 

Das Video zu Chicken Tikka Masala

Wie findest du Chicken Tikka Masala?

Wenn du das Rezept ausprobiert hast würde mich Deine Meinung sehr interessieren. Hinterlasse mir gerne eine Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite – ich würde mich freuen, von dir zu hören! Ich freue mich immer über Lob, weitere Tipps und freundliche Kritik.

So und jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim kochen!

Unbenanntes Projekt 23
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala Rezept

Chicken Tikka Masala ist eins vermiest gewünschten Rezept. Traditionell wird dieses Gericht so zubereitet, dass das Fleisch auf Spießen auf speziellen Holzkohle Ofen gegrillt wird. Also etwas aufwendig für die tägliche Küche. Hier habe ich ein einfacheres aber trotzdem sehr leckeres Rezept für eich erstellt.
4.93 from 115 votes
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Indisch, orientalisch, pakistanisch
Portionen 4 Personen

Ausrüstung

1 Mörser (optional)

Klicke auf die Bilder um zu meinen Produktempfehlungen zu kommen. Werbung Affiliatelink.

Zutaten
  

Für die Hähnchen-Marinade:

  • 600 g Hähnchenbrustfleisch
  • 2 EL Joghurt (3,5%)
  • 3 Knoblauchzehen
  • ½ TL Kurkuma
  • 1/2-1 TL Chilipulver hot
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL Korianderpulver
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone

Für das Massala:

  • 2 EL Ghee alternativ neutrales Öl zum anbraten (ca 80ml, zb. Sonnenblumenöl)
  • 2 mittelgroße Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer Stück
  • 400 ml passierte Tomaten oder 4 große frische Tomaten gehackt
  • 150 ml Schlagsahne

Gewürze für das Masala:

  • ½ TL Kurkuma
  • ½ TL Garam Masala
  • 1 TL Korianderpulver
  • 1-1,5 Tl Chilipulver (scharf) schärfe nach Geschmack anpassen
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel

Sonstiges:

  • etwas frischer Koriander

Anleitungen
 

das Hähnchen:

  • Das Hähnchenbrustfleisch in grobe mittelgroße Stücke schneiden
  • Die Knoblauchzehen schälen und in einem Mörser zu einer Paste stampfen.
  • Das Fleisch mit allen Zutaten für die Marinade marinieren und ca. 30-40 Minuten ziehen lassen.

Massala für Chicken Tikka:

  • Zwiebel schälen und Würfeln. Knoblauch,Ingwer schälen und in einem Mörser zu einer Paste stampfen. (Alternativ fein hacken)
  • Neutrales Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten goldbraun anbraten und aus der Pfanne rausnehmen. Es soll nicht ganz durchgegart werden, da es später in der Sosse noch weiter gekocht wird.
  • In der selben Pfanne 1 EL Ghee(oder Sonnenblumenöl) geben und die Zwiebel darin anschwitzen
  • Die Gewürze dazugeben und für 1-2 Minuten gemeinsam anbraten, so dass sich die Aromen alle entfalten können.
  • Mit den passierten Tomaten ablöschen und ca. 10-15 Minuten auf mittlere Hitze mit  köcheln lassen. Gelegentlich rühren.
  • Mit Salz abschmecken.
  • Schlagsahne dazugeben und weitere 5 Minuten auf niedrige Hitze kochen
  • Am Schluss das scharf angebratene Fleisch zu der Soße geben und für 3-5 Minuten in der Sosse köcheln lassen.
  • Mit frischem Koriander servieren

Video

Shibas Notizen

  1. Das Fleisch nicht zu klein schneiden, da es noch etwas einzieht beim braten.
  2. Beim anbraten darauf achten, dass die Fleischstücke einzeln in der Pfanne liegen, also nicht aufeinander stapeln.
Keyword Chicken Tikka Masala
Hat dir das Rezept geschmeckt? Möchtest du noch mehr davon, direkt zu dir nach Hause?Hol dir jetzt mein Kochbuch
Teile das Rezept per...

Hinterlasse mir einen Kommentar

Recipe Rating




254 Comments
Inline-Feedbacks
Alle Kommentare anzeigen
Stefan
9 Monate zuvor

5 Sterne
Super Rezept… für noch mehr orignal Flair und Geschmack das TIKKA leicht Pürieren und dann erst das Hühnchen dazu. Absolute Geschmacksexplosion.

Admin
Shiba
9 Monate zuvor
Antwort an  Stefan

Hey Stefan danke für dein Feedback, ich freue mich dass dir mein Chicken Tikka Rezept gut geschmeckt hat. Das mit vorher kurz Pürieren klingt auch super lecker!
Ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen & Schlemmern.

Liebe Grüße
Shiba ❤️

Ma Bu
10 Monate zuvor

5 Sterne
Sehr sehr lecker. Sogar meine Frau war begeistert. Wie man auf 10 Minuten Vorbereitungszeit kommt, ist mir ein Rätsel. Aber nach einer Stunde hatte ich alles soweit fertig. Das Hähnchen ca. 5 Stunden lang eingelegt.
Eine echte Geschmacksexplosion, dieses Gericht. Vielen Dank. Wird es bei uns noch öfters geben.

Admin
Shiba
10 Monate zuvor
Antwort an  Ma Bu

Vielen Dank für dein tolles Feedback – das freut mich sehr! 😊 Die 10 Minuten Vorbereitungszeit beziehen sich eher auf die aktive Zeit fürs Schneiden und Würzen, aber du hast recht: Mit Marinieren und allem Drum und Dran dauert es natürlich länger. Umso schöner, dass sich der Aufwand für euch gelohnt hat – und dass sogar deine Frau begeistert war!

Liebe Grüße,
Shiba 🍛

Petra
10 Monate zuvor

5 Sterne
Das Rezept ist echt superlecker und so schön einfach! Wir lieben es

Admin
Shiba
10 Monate zuvor
Antwort an  Petra

Hallo liebe Petra,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr ❤️.

Liebe Grüße
Shiba

Rebecca
10 Monate zuvor

5 Sterne
Sehr sehr lecker, ich habe den Kurkumareis mit Erbsen dazu gemacht, das passte richtig gut! Ich habe noch TK Spinat mit in die Soße gegeben, damit auch Gemüse dabei ist. Die Reste habe ich eingefroren, das schmeckte aufgetaut immer noch super, auch der Reis!

Admin
Shiba
10 Monate zuvor
Antwort an  Rebecca

Hallo liebe Rebecca,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr:-). Kurkuma-Reis passt wirklich super dazu!

Ganz Liebe Grüße
Shiba ❤️

Trix
11 Monate zuvor

5 Sterne
Mein Gott war das lecker! Habs grad gekocht,nächstes Mal bisschen weniger scharf aber ansonsten besser als im Restaurant!(sagt mein Freund!) Danke! Endlich richtig indisch kochen! Trix

Admin
Shiba
11 Monate zuvor
Antwort an  Trix

Hallo Trix,

Danke für dein Feedback, das freut mich sehr:-)

Liebe Grüße
Shiba ❤️

Simone
11 Monate zuvor

5 Sterne
Ich habe das Chicken Tikka Masala heute gekocht, für meinen Vater, seine Freundin, meinen Sohn, meinen Bruder und mich. Es war so lecker und alle waren begeistert. Danke für das Rezept 🥰

Admin
Shiba
11 Monate zuvor
Antwort an  Simone

Liebe Simone,

vielen Dank für deinen lieben Kommentar! Es freut mich riesig, dass das Chicken Tikka Masala bei euch allen so gut angekommen ist – was für ein schönes Familienessen! 🥰 Danke, dass du das Rezept ausprobiert hast.

Liebe Grüße,
Shiba 💛

Melanie
11 Monate zuvor

5 Sterne
Kann man das Gericht auch einen Tag vorbereiten oder schmecken dann die Gewürze nicht so gut?

Admin
Shiba
11 Monate zuvor
Antwort an  Melanie

Hallo liebe Melanie,

ja du kannst es auch einen tag vorher zubereiten., schmeckt auch sehre gut!
Liebe Grüße
Shiba

Claudia
1 Jahr zuvor

Kann man dieses Gericht auch einfrieren?

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Claudia

Hallo liebe Claudia,

ja du kannst es in einer Tupperdose oder einem Gefrierbeutel reintun und problemlos einfrieren.

Liebe Grüße
Shiba

Fabian
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Tolles Rezept, gut beschrieben, sehr einfach nachzukochen. Ich habe zwar ewig gebraucht, aber das Ergebnis ist toll! Vielen Dank!

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Fabian

Hallo Fabian,

danke für dein Feedback, das freut mich sehr.
Liebe Grüße
Shiba

Tim
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Tolles Rezept! Schon mehrfach gemacht. Ich lasse Koriander weg da ich ihn nicht mag. Allerdings kann man Koriander Samen nutzen. Die schmecken nicht danach 😂

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Tim

Hey Tim,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback! Oh das mit Koriander kenne ich von meinen anderen Lesern auch😅!Gut dass du es an deinem Geschmack angepasst hast:-)

Liebe grüße
Shiba ❤️

Ekkehard
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Ich habe es gerade gekocht und es war super lecker! Meine Frau war auch begeistert.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Ekkehard

Hallo liebe Ekkehard,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr 🙂
Liebe Grüße
Shiba 🫶🏽

Eis_Schrank
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Sehr gutes Rezept! Wird morgen ausprobiert. Grüße!

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Eis_Schrank

Danke, ich freue mich über dein Feedback dann 😍

Christian
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Ich habe das Rezept jetzt schon mehrfach zubereitet und bin ebenso begeistert wie die, die ich damit beglückt habe. Nur eins bleibt mir unklar: wie geht das mit den unter 30 Minuten?? 😥😢

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Christian

Hallo liebe Christian,
Vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut mich sehr, dass alle so begeistert sind. Die 30-Minuten-Angabe ist nur ein Richtwert – je nach Routine und Vorbereitung kann’s mal länger dauern.Wenn man schon ein bisschen Routine hat und alles vorbereitet hat, dann schafft man es auch in 30 Minuten:-). Aber hey Hauptsache, es schmeckt!

Liebe Grüße,
Shiba ❤️

Silvia
1 Jahr zuvor

4 Sterne
Ich habe das Rezept gerade zum ersten Mal ausprobiert. Es hat mir sehr gut geschmeckt und obwohl ich vermutlich nicht alles richtig gemacht habe: Ich hatte sehr viel Marinade und das Hähnchen ist deswegen bei mir eher gekocht als angebraten. Soll ich das Hähnchen aus der Marinade heben und abtropfen lassen oder kommt das Hähnchen mitsamt der Marinade in die Pfanne?
Die Angaben zur Vorbereitungs- und Kochzeit sollten berücksichtigen, dass das Hähnchen mind. 30 min marinieren muss. D.h. da sollte man insgesamt schon 1h Gesamtzeit haben 🙂

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Silvia

Hallo liebe Silvia,

Danke für dein Feedback, ich freue mich dass es dir geschmeckt hat. Das kann passieren wenn zu viel Joghurt genommen wurde – was aber gar nicht so schlimm ist. Alles gerne immer mitnehmen, da steckt viel Geschmack und Aroma was super für die Soße später ist 🙂

Liebe Grüße
Shiba

Seher
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Habe es heute für meine Gäste gemacht. Es kam super an. Sehr lecker. Danke für das Rezept 👍

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Seher

Hallo liebe Seher,

danke für dein Feedback, das freut mich sehr ❤️.

Liebe grüße
Shiba

Elke Forro
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Danke für dieses geniale Rezept. Das ist ab heute eines meiner Lieblingsgerichte.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Elke Forro

Hallo liebe Elke,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr ❤️.

Liebe Grüße
Shiba

Gundela
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Liebe Shiba,
habe heute das Rezept zum ersten aber mit Sicherheit nicht zum letzeten Mal
nachgekocht. Sehr, sehr lecker. Ein Highligt. Vielen Dank dafür.
Liebe Grüße Gundela

Rolf
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Ich hab das tolle Rezept schon mehrfach für Veranstaltungen in unserem Laden gekocht. Für 45 Personen brät man eine ganze Weile… Ich habe die Gewürzmenge allerdings um 50% verringert und es war den meisten dann immer noch pikant genug. Lag wohl auch daran, dass ich Gewürze vom indischen Laden und nicht von Ostmann genommen habe. Alle waren immer begeistert.
Am Samstag mache ich es wieder für 20 Personen. Dieses Mal grille ich das Fleisch am Spieß. Da freue ich mich schon drauf.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Rolf

Hallo Rolf,

Vielen lieben Dank für dein wunderbares Feedback! Ich kann mir gut vorstellen, dass das Braten für so viele Personen eine echte Herausforderung war – umso schöner, dass das Ergebnis so gut angekommen ist. Deine Idee, die Gewürzmenge etwas zu reduzieren, ist sicher perfekt für Gäste, die es nicht ganz so intensiv mögen. Und das Fleisch am Spieß zu grillen, klingt total lecker – ich drücke dir die Daumen, dass es wieder ein voller Erfolg wird!

Liebe Grüße und ganz viel Spaß beim Kochen,
Shiba

Alfred
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Haben das genauso gekocht wie im Rezept, alle waren begeistert, wird nicht das letzte mal sein, dazu noch selbstgemachtes Naanbrot einfach zum reinlegen.
Hab den Knoblauch gepresst ging super.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Alfred

Hallo lieber Alfred,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr. Super dass es mit dem Knoblauch geklappt hat!

Ich wünsche dir und deiner Familie schöne Feiertage!
Liebe Grüße
Shiba ❤️

Elke Kölpin
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Das ist soooo lecker! Ich hab es jetzt auch mal für Gäste gekocht. Alle waren begeistert 👍

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Elke Kölpin

Hallo liebe Elke,
vielen lieben Dank für dein tolles Feedback! Es freut mich riesig, dass das Gericht auch deinen Gästen so gut geschmeckt hat – genau das ist das schönste Kompliment.

Liebe Grüße und weiterhin viel Freude beim Kochen,
Shiba

Heidi
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Die Sterne kommen jetzt

Heidi
1 Jahr zuvor

Sehr gut! Statt Hähnchen gab es Tofu die vegane Variante!

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Heidi

super das freut mich sehr!

Rena
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Das klingt köstlich! Was mache ich mit dem Ingwer und dem Knoblauch?? Zusammen mit der Zwiebel anbraten oder erst später dazugeben?

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Rena

Danke für deinen Kommentar! 😊 Den Ingwer und den Knoblauch kannst du zusammen mit der Zwiebel anbraten. Dadurch entfalten sie ihr volles Aroma und geben der Basis des Tikka Masala den richtigen Geschmack.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
Liebe Grüße,
Shiba 🧡

Peter Haberler
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Liebe Shiba,
einfach und herrlich!
Meine Tochter liebt es und ich muss es regelmäßig kochen.
Ich lasse meiner Phantasie bei den Zutaten gerne freien Lauf und gebe nach Gefühl dazu was ich habe, aber es schmeckt jedes mal herrlich und ist so schnell und einfach gemacht.
Vielen Dank
Peter
(Jetzt mit Sternen 🙂

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Peter Haberler

Lieber Peter,

vielen Dank für deinen lieben Kommentar! Es freut mich unglaublich, dass deine Tochter das Rezept so liebt und es bei euch regelmäßig auf den Tisch kommt. Wie schön, dass du dabei so kreativ mit den Zutaten bist – genau so soll es sein! 😊

Ganz liebe Grüße und weiterhin viel Freude beim Kochen,
Shiba ⭐️❤️

Peter Haberler
1 Jahr zuvor

Liebe Shiba,
einfach und herrlich!
Meine Tochter liebt es und ich muss es regelmäßig kochen.
Ich lasse meiner Phantasie bei den Zutaten gerne freien Lauf und gebe nach Gefühl dazu was ich habe, aber es schmeckt jedes mal herrlich und ist so schnell und einfach gemacht.
Vielen Dank
Peter

Alexander Ernst
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Es war wieder einmal ein kulinarisches Gedicht, ein Gericht von deinen Rezepten zu kochen! Das Chicken Tikka Masala ist eine wahre Gaumenfreude! <3 🙂

Matthias Dehen
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Super Rezept, haben wir schon mehrfach gekocht und sind jedesmal begeistert.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Matthias Dehen

Hallo Matthias,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr:-)

Liebe Grüße
Shiba ❤️

Zoe || Cookinesi
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Das sieht super lecker aus! Bei uns gabs vor kurzem Nudeln mit Ingwerpoulet und Pak Choi: https://cookinesi.com/rezept/asianudeln-mit-ingwerpoulet-und-schweizer-pak-choi/

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Zoe || Cookinesi

danke für dein Feedback, das freut mich sehr! Dein Rezept sieht auch sehr lecker aus:-)
Liebe Grüße
Shiba

Svenja
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Also,wir haben schon öfter bei einem befreundeten Inder dieses Gericht gegessen und fanden es immer sehr lecker. Diesmal haben wir uns selbst mal getraut und sind begeistert. Vielen Dank für dieses Rezept ☺️

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Svenja

Hallo liebe Svenja

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, danke das freut mich sehr ❤️
Liebe grüße
Shiba

Marco
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Hi Shiba,

es war wirklich köstlich und bekommt definitiv ein Lesezeichen. 😋

Vielen Dank!

Liebe Grüße,
Marco

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Marco

Hallo lieber Marco,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr 🫶🏽.

Liebe Grüße
Shiba 🧡

Angelika
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Ein sehr schmackhaftes Rezept. Vielen Dank dafür! Eines der besten Rezepte die ich ich unter dem Begriff chicken tikka masala gekocht habe. Ich habe nur die Soße ohne Hühnchen gekocht und diese war schon so köstlich.
Außerdem ist deine Rezeptsammlung sehr interessant und ich glaube das ist sicher nicht das letzte Rezept das ich nachgekocht habe.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Angelika

Hallo liebe Angelika,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr! Ich bin gespannt was du als nächstes ausprobieren wirst:-)
Liebe Grüße
Shiba ❤️

Horst
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Hat super geschmeckt ! Wird wieder gekocht, aber eine Frage: unter „Das Hähnchen“, Punkt 3 steht: Das Fleisch mit allen Zutaten für die Marinade marinieren und ca. 30-40 Minuten ziehen lassen.
Welche Marinade ist hier gemeint ? ?? Habe den Schritt weggelassen, da die Gewürze ja alle später ins Masala gegeben werden

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Horst

Hallo Horst,

danke für dein Feedback, das freut mich sehr. JA das Fleisch wird vorher mariniert, die Zutaten für die Marinade stehen im Rezept drin. Dann hast du die schnelle Variante von Chicken Tikka zubereitet, das geht natürlich auch:-)
Liebe Grüße
Shiba

Honigbienchen
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Habe das Rezept heute mal ausprobiert. Mag indisches Essen hin und wieder ganz gerne. Ich muss wirklich sagen:

Es ist sehr lecker ❤️😋

Werde es auf jeden Fall in der Zukunft öfters machen. Versuche allerdings eine Alternative zu der Schlagsahne zu finden. Die Kalorien hauen ganz schön rein. 🧐 Von mir für dieses extrem leckere Rezept 5 Sterne 🌟

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Honigbienchen

Hallo liebe Stefanie,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, ich freue mich sehr dass es dir geschmeckt hat. Ja es ist definitiv kein Diät-Essen😬. Ich ersetze auch im Alltag gerne die Sahne durch Kokosmilch, und das schmeckt auch sehr lecker:-).

Die Sterne kannst du mir auch gerne nachträglich geben, darüber würde ich mich natürlich sehr freuen! Danke für deinen Support 🫶🏽.
Liebe Grüße
Shiba

Coco
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Zum ersten Mal glaube ich, dass mir ein indisches Gericht gelingen kann- dank dieses Rezepts. Ich muss für mich noch etwas an den Gewürzen feilen, aber das ist reine Geschmackssache. Bei mir darf es gerne etwas mehr sein. Vielleicht liegt das aber auch an meiner Garam Masala-Mischung… 🙃 Ich liebe diese Geschmäcker und den Duft. 🥰
Statt der passierten Tomaten habe ich eine Dose stückige Tomaten genommen. Frischen Koriander hatte ich nicht, alternativ tut’s aber auch Petersilie. Na ja, und aus Chicken wurde Turkey Tikka Masala. 😉
Danke, liebe Shiba! 🫶

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Coco

Hallo Coco,

Danke für dein Feedback, das freut mich sehr!!

Liebe Grüße
Shiba ❤️

Pat
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Das hier ist, meiner Meinung nach, das authentischste Tikka Masala Rezept. Ich liebe es und es kommt bei unseren Gästen immer super gut an🥰

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Pat

Hallo Pat,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr!

Liebe Grüße
Shiba ❤️

Sofiya
1 Jahr zuvor

Hallo, ich habe eine Frage gibt es einen unterschied ob man jetzt passierte Tomaten oder frische Tomaten nimmt?

Lg Sofiya

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Sofiya

Hey liebe Sofiya,

ich sage mal so, frisch ist zwar immer besser – aber manchmal hat man keine frischen Tomaten da, gerade im Winter sind sie nicht Saisonal, oder man möchte sich etwas Zeit sparen (da die frischen Tomaten noch geschnitten und eventuell – je nach Vorliebe- noch püriert werden müssten). Passierte Tomaten sind bereits passiert und man spart sich etwas Zeit. Ich hoffe ich konnte dir weiter helfen.

Liebe Grüße
Shiba

Philipp
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept!

Ich habe eine Variante mit etwas Gemüse gemacht: Ich habe noch eine rote und eine gelbe Paprika und ein halbe weiße Zwiebel (so eine ganz große) in grobe Stücke geschnitten und bald nach den kleigehackten normalen Zwiebeln zugegeben und mit angedünstet. Den Rest nach Rezept. Hat super gepasst.

Viele Grüße!

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Philipp

Hallo lieber Phillip,

vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr ❤️.

Liebe Grüße
Shiba

Barbara Gruber
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Sehr gutes Rezept. Schmecket echt lecker.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Barbara Gruber

Hallo liebe Barbara,

danke für dein Feedback, das freut mich sehr 🫶🏽

Helena Kesler
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Ich habe das Gericht heute zum ersten Mal selbst gemacht, der Wahnsinn. Sehr sehr lecker. Habe die Schlagsahne ebenfalls wie in den Kommentaren erwähnt, etwas mit der Kokosmilch gemischt. Köstlich.
Paar Erbsen landeten auch zum Schluss in der Pfanne 😍

IMG_0531
Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Helena Kesler

Hallo liebe Helena,

das freut mich sehr! Danke für dein Feedback und für das Foto 😍! Das sieht einfach köstlich aus!

Liebe Grüße
Shiba

GARAM MASALA LOVER😍😍
1 Jahr zuvor

5 Sterne
CHICKEN TIKKA MASALA❤️🐁🍍🤷‍♀️🦙

Hiltrud Combach
1 Jahr zuvor

1 Stern
Leider hat mir das Gericht, so verlockend es auch klang, am Ende doch nicht geschmeckt. Die Gewürze, die so vielversprechend dufteten, wurden von der dicken Tomatenpampe ertränkt. Ich hätte frische Tomaten nehmen sollen, aber die sind bei uns z.Zt. gar nicht aromatisch.
Vielleicht wären auch gehackte Tomaten besser gewesen. Schade! Hiltrud

Natascha
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Sehr einfach! Ich hatte für 2 Tage die doppelte Menge gekocht, aber meine Familie hat alles am ersten Tag verputzt, weil sie es so lecker fanden.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Natascha

Hallo liebe Natascha,

das freut mich sehr! Vielen herzlichen Dank für dein Feedback 🙂

Grüße auch an deine Familie🫶🏽!
Shiba 😊

yaren
1 Jahr zuvor

5 Sterne
das ist so einfach nachzukochen und ich werde es auf jeden fall in der schule kochen als eine note.

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  yaren

Hallo lieber Jaren,

danke für dein Feedback, das freut mich sehr!

Liebe Grüße
Shiba

Hava
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Einfach zu kochen und es schmeckt hervorragend!😋

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Hava

Danke für dein Feedback, das freut mich sehr:-)

Falk Hahnemann
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Sehr lecker und einfach

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Falk Hahnemann

Danke, das freut mich 🙂

Carmen
1 Jahr zuvor

5 Sterne
Hallo Shiba
Gerade hab ich dein Rezept gekocht mit Kokosmilch und etwas Sahne. Es ist so lecker. Dankeschön 😊

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Carmen

Hallo liebe Carmen,

danke das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback 🙂

Liebe Grüße
Shiba

Bettina
1 Jahr zuvor

Habe dein Rezept heute zum 2.mal gemacht – und es war genauso lecker wie beim ersten Mal
Liebe Grüsse

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Bettina

Hallo liebe Bettina,

das freut mich sehr! Vielen dank für dein Feedback.
Liebe Grüße
Shiba

Irina
1 Jahr zuvor

Ich verpasse es immer den Knoblauch mit Ingwer rechtzeitig reinzutun. An welcher Stelle sollte man das tun?

Admin
Shiba
1 Jahr zuvor
Antwort an  Irina

Hallo liebe Irina,

Nachdem die Zwiebeln schon drin waren und kurz angebraten worden sind. Die Zwiebeln brauchen nämlich länger wie Knoblauch & Ingwer. Wenn du jedoch den Herd auf mittlere Hitze lässt, könntest du ales auch zusammen reintun – also Zwiebel, Knoblauch und Ingwer- man muss halt schauen die Tedass Ingwer & Knoblauch nicht verbrennen. Ich hoffe ich konnte dir weiter helfen.

Liebe Grüße
Shiba

Margrit
2 Jahre zuvor

5 Sterne
Hello Shiba,
ich habe heute deine Rezepte entdeckt. Sie sind sehr einfach nachzukochen, weil Du alles sehr gut erklärst.

Heute Abendhabe ich das Chicken Tikka Masala gekocht . Die Familie war begeistert.

Die Rezepte von unseren Müttern sind die besten.

Viele Grüsse aus Genf.

Admin
Shiba
2 Jahre zuvor
Antwort an  Margrit

Hallo liebe Margit,

vielen herzlichen dank für dein Feedback, das freut mich natürlich sehr 🙂
Ja, da hast du vollkommen Recht!

Liebe Grüße Shiba ❤️

Jana
2 Jahre zuvor

5 Sterne
So ein unfassbar geiles rezept, hat meiner ganzen familie geschmeckt werde ich auf jeden fall öfters machen!

Admin
Shiba
2 Jahre zuvor
Antwort an  Jana

Hallo liebe Jana,

vielen dank für dein Feedback, das freut mich sehr:-)
Liebe Grüße
Shiba

Das könnte dir auch gefallen

Shiba von Shibas Kittchen

 Hi, ich bin Shiba

Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht

Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen. 

kostenlose Ebooks von Shibas Kitchen

kostenlose EBooks