Dieses originale Chicken Korma Rezept ist ein einmaliges Geschmackserlebnis. Durch die braun gebratenen Zwiebeln , den Cashews und den aromatischen Gewürzen ergibt sich ein nicht zu vergleichender Geschmack.. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Chicken Korma Rezept – inspiriert von meiner lieben Mama🧡.
Das Chicken Korma Rezept ist eines der beliebtesten und meist gesuchten und gefragten Rezepte in den Sozialen Medien und im Internet. Neben Butter Chicken , Chicken Madras und Chicken Tikka also definitiv eines der Superstars auf der Speisekarte beim Inder. Wie es der Name schon verrät ist es ein Hühnchen Gericht das in einer sämigen und wunderbaren Soße gekocht wird. Wie so oft in der indischen Küche sorgt hier die Cashewnuss für die sämige Konsistenz.
Dieses originale Chicken Korma Rezept ist ein einmaliges Geschmackserlebnis. Durch die braun gebratenen Zwiebeln , den Cashews und den aromatischen Gewürzen ergibt sich ein nicht zu vergleichender Geschmack. Original wird für Chicken Korma Rezept Hühnchenfleich mit Knochen verwendet. So kenne ich es auch von meiner Mama. Das Rezept habe ich auch von ihr übernommen und freue mich sehr es heute zu verewigen 😊.
Nach diesem Rezept wirst du Chicken Korma nie mehr wieder beim Inder bestellen! Denn in den meisten indischen Restaurants ist der Geschmack aller Speisen nach dem Europäer angepasst. Oft werden die Soßen mit viel Sahen gestreckt und dadurch geht leider viele tolle Geschmacksaromen verloren.
Zu diesem Chicken Korma Rezept habe ich Roti (pakistanisches Fladenbrot) serviert. Aber ein warmes fluffiges Naan Brot oder weißer Basmatireis würde auch super dazu passen.
Dir gefällt mein Chicken KormaRezept? Dann habe ich 3 weitere Chicken Rezepte für dich. Ich bin mir sicher, diese werden dir auch gefallen:
Lob, Kritik, Meinungen
Probiere doch einfach einmal aus, wie es dir am besten schmeckt. Gerne lese ich in den Kommentaren mehr über deine Abwandlungen, Erfahrungen und Vorlieben zu meinem Rezept. Berichte doch auch einmal, wie dir mein Chicken Korma Rezept gelungen ist. Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likst.
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Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim kochen!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Hallo Liebe Shiba,
wir sind große Fans der indischen Küche und grade Chicken Korma zählt zu unseren Lieblingen. Leider sind viele Rezepte im Netz mit Sahne.
Dein Rezept ist der Hammer. So lecker, das ich mein Topf schwer verteidigen musste, weil ich es am Abend schon vorbereitet hatte. ;-)))
Ich glaube wir werden nur noch zu Hause Chicken Korma essen weil es besser wie in einem Restaurant ist.
Danke Chris
Lieber Chris,
oh wie schön, dass euch mein Chicken Korma so gut geschmeckt hat! 🥰 Ich kann total nachvollziehen, dass man den Topf verteidigen muss – hier bei uns ist das genauso. 😉 Freut mich auch sehr, dass dir die Variante ohne Sahne so gefällt (Meine Mama hat immer alle Curries Sahne gekocht ☺️) . Danke für deine lieben Worte und dass du dir die Zeit genommen hast, mir zu schreiben.
Ganz liebe Grüße
Shiba ❤️
Einfach sehr,sehr lecker..Vielen Dank
Mein neues Lieblings“curry“! Vielen Dank für das tolle Rezept ohne Kokosmilch und Sahne…
Hallo Harald,
das freut mich sehr! für dein Feedback 🫶🏽
Liebe Grüße
Shiba ❤️
Vielen Dank für das tolle Rezept. Es hat so lecker geschmeckt! Das wird bald wieder gekocht 🙂
Hallo liebe Sandra,
danke für dein Feedback, das freut mich sehr! Liebe Grüße
Shiba ❤️
Liebe Shiba,
rate, was ich heute gekocht habe! 😅
Es war ein totaler Blindflug, weil ich das noch nie gegessen hatte, aber da ich mich vernünftigerweise brav ans Rezept gehalten habe (bis auf Chilli, dafür Paprikapulver und mein Mann hat seins mit Chili nachgewürzt), ist es wohl so geworden, wie es sein soll. Mein Mann meinte: „Oh, das ist die teure Zubereitungsart mit all den guten Zutaten. Nicht wie im Restaurant.“ Mir ist nicht ganz klar, wie das gemeint war, aber zumindest günstige oder Standardrestaurants verwenden wohl eher keine echten Cashews.
Ich habe 100% bio Cashew-Mus genommen, weil wir keinen Foodprozessor haben.
Es war echt lecker und sehr sehr reichhaltig. Ich bin wohl satt für 2 Tage. Unser Kleiner (2) fand es auch super, konnte von der Soße gar nicht genug bekommen.
Lieben Dank für das „idiotensichere“ Rezept & liebe Grüße
Es gibt nicht viel zu sagen: Es schmeckt wie bei meinem Lieblingsinder. Der pure Geschmackswahnsinn! Danke für dieses köstliche Rezept! <3
Hallo Alexander,
vielen herzlichen Dank für dein Feedback, das freut mich sehr ❤️.
Liebe Grüße
Shiba
Dieses Rezept ist einfach der Wahnsinn. Momentan unser absolutes Lieblingsessen und alle, wirklich alle sind hellauf begeistert. Vielen lieben Dank dafür.
Hallo liebe Christine,
das freut mich sehr! Chicken Korma ist wirklich der Wahnsinn, kenne keinen Menschen der Chicken Korma nicht mag 🙈.
Danke für dein Feedback 🫶🏽
Liebe Grüße
Shiba
Vielen Dank für das tolle Rezept. Schnell, einfach und super lecker 🙂 Die Cashewkerne und die Zwiebel ließen sich in einem hohen Becher und dem Hackaufsatz des Stabmixers gut verarbeiten. Da ich versehentlich halbfestes Joghurt gekauft hatte und die Sauce daher ziemlich flüssig war kamen zum Abbinden eine handvoll gemahlene Mandeln und 4 grüne Kardamon Kapseln zum Einsatz. Beilage: Naan (im Backofen gebacken)
Es blieb absolut nichts übrig.
Den restlichen Ingwer, die Chillies und den Knoblauch habe ich in der Küchenmaschine kleingehakt und in einer Gefriertüte dünn gestrichen (offenes Ende umschlagen bzw Ziplock schliessen) und eingefroren.Die Paste lässt sich leicht brechen. Durch das dünn ausstreichen taut die Masse im Topf sofort auf
Hallo liebe Heike,
ich freue mich sehr, dass es dir geschmeckt hat, danke für dein Feedback! Und danke auch für deine Inspiration, das mit Knoblauch & Ingwer ist perfekt!Das ist wirklich sehr praktisch!
Liebe Grüße
Shiba
Boah, vielen Dank! Endlich habe ich die Konsistenz mit Joghurt mal richtig hingekriegt. Ich mache das sonst immer mit Sahne oder Kokosmilch und es ist damit immer ein bisschen anders als ich eigentlich will. Dieses Rezept ist Klasse! Ich war so frei, noch je eine Handvoll Rosinen und Cashews mitzukochen und mein Teenagersohn hat die Pfanne leergeputzt. Danke!
Hallo liebe Anke,
das freut mich sehr! Super, dass es mit dem Joghurt auch geklappt hat. Danke für dein Feedback!
Liebe Grüße Shiba 🧡
Was für ein Genuss! Langsam weiß ich nicht mehr was ich beim Inder bestellen soll. Alle Gerichte, die ich selber kochen kann, reichen nicht an das was man im Restaurant bekommt.
Es ist ein Vergnügen die Rezepte nachzukochen. Das Geschnippel der Zwiebeln und des Knoblauch hat auch etwas meditatives. DANKE für die tollen Gerichte
Danke 😊❤️
Liebe Shiba,
Deine Rezepte sind alle so wunderbar einfach und leicht nach zu kochen.
Ich liebe indisches essen und nun kann ich es n8ch viel häufiger genießen, dank dir.
Weiter so !!! Ich werde noch vieles ausprobieren, was du an Rezepten mit uns teilst.
Liebe Grüße
Hallo liebe Katja,
vielen dank für dein Feedback, das freut mich natürlich sehr und motiviert mich noch mehr schöne Rezepte zu kreieren.
Liebe Grüße Shiba ❤️
Schau mir deine Rezepte schon länger an. Du bist herrlich unkompliziert und sympathisch.
Heute zum ersten Mal getestet.
Habe fertige Ingwer-Knoblauch-Paste aus dem Asialaden verwendet.
Das Essen war Ratzfatz gemacht.
Hat allen sehr gut geschmeckt, ich habe Nanbrot, Raita und Reis dazu serviert. Das koche ich sicher wieder!
Hallo liebe Helga,
oh wie schön, das freut mich sehr. Vielen Dank für dein Feedback & Kompliment. Ich fühle ich ja ganz geschmeichelt 🥰.
Liebe Grüße Shiba 🧡
Liebe Shiba,
als Sonntagsessen gab es heute dein Chicken Korma und es war mega lecker 😋!!
Danach noch deinen leckeren Masala Chai, der ordentlich einheizt. Perfekt 🤗!
Danke, danke, danke 🙏 für diese wunderbaren Rezepte.
Ich werde sicher noch einige Rezepte von dir ausprobieren uns freu mich schon jetzt aufs Kochen.
Herzliche Grüße vom Bodensee
Ulrike
Liebe Ulrike,
was soll ich nur sagen! Das macht mich einfach sehr glücklich, vielen dank für dein Feedback. Solche Nachrichten sind immer meine größte Motivation:) Ich freue mich sehr dass es dir und deiner Familie/Freunde alles so gut geschmeckt hat!
Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag:)
Liebe Grüße Shiba 🧡
Liebe Shiba,
wieder einmal hatte ich am Esstisch zufriedene und begeisterte Gesichter. Bei der Frage nach dem Abendessen hatten die Kinder Hähnchen gewählt, da viel mir sofort dieses Rezept ein. Nachgekocht und wie soll man das in Worte fassen? Das Gericht ist perfekt. Die Zwiebeln, süß und angeröstet, zusammen mit dem Joghurt und den Cashewkernen, in Harmonie mit dem Knoblauch und den restlichen Gewürzen. Obwohl ich Koriander so eigentlich nie mochte, gibt er diesem Gericht den gewissen Pfiff. Wurde gleich für die nächste Woche erneut als Abendessen von meiner Familie gefordert. Wie immer vielen Dank für das Rezept und die Mühe die du da hineinsteckt hast.
Christian
Hallo lieber Christina,
das freut mich wirklich sehr! Chicken Korma ist auch das Liebling von meiner Familie, es ist einfach köstlich! Ich Danke dir für dein ausführliches Feedback, das bedeutet mir wirklich sehr viel.
So weiß ich, dass meine Arbeit auch gut ankommt und ich bin sehr motiviert weiter zu machen. Viele neue Rezepte zu veröffentlich 🧡🙏🏽
Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und
Liebe Grüße
Shiba 🧡
Liebe Shiba,
dein Rezept ist super lecker, ein Geschmackserlebnis, machen wir wieder 😊
Hallo liebe Antje,
das freut mich sehr, vielen Dank für dein Feedback. Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes neues Jahr 🍀
Liebe Grüße
Shiba 🧡
Hallo Shiba,
das ist wie im Taj Marhal (indisch-pakistanischen Restaurant bei uns, wo ich immer gerne essen war). Sehr gute Geschmacksnote. Ich liebe es jetzt schon. Hatte Basmati Reis dazu. Bis jetzt auch wieder ein Rezept, welche hoch oben auf meiner Lecker-Liste platziert ist.
🙏
Ich lasse auch noch davon ein schönes Bild hier. 🧡
Hi,
es ist sehr sehr sehr lecker. Wird es definitiv öfter geben. Danke für dieses tolle Rezept!
Hallo Shiba,
Ich bin großer Korma-Fan und habe schon unzählige Rezepte, Fertigsaucen und Restaurants probiert und dieses Rezept ist mit Abstand das Beste! Das wird es nun auf jeden Fall öfter bei uns geben.
Danke!
Hallo Nora,
vielen Dank für dein Feedback.
Das freut mich, dass dir mein Rezept so gut geschmeckt hat.
Schöne Grüße
Shiba
Heeeeelloooo,
Gerade eben ausprobiert und es ist einfach genial! Mega einfach zu machen und richtig Lecker geworden! Vielen Lieben dank für das Rezept 🙂
hey Matthias,
das freut mich natürlich sehr:-) Danke für dein Feedback. Wünsche dir noch ein schönes Wochenende
lg Shiba:-)
Liebe Shiba,
wir hatten dieses wunderbare Gericht gestern gekocht und sind total begeistert. Es war soooo lecker und geschmackvoll, zum reinlegen! Diese Cashew- und Röstzwiebelpaste, der Hammer!
Vielen lieben Dank für dieses wundervolle Rezept was es bestimmt nicht zum letzten Mal gab!!!
Herzliche Grüße vom schönen Ammersee
Sandor und Anita
Hallo ihr lieben,
das freut mich natürlich sehr, dass es euch geschmeckt hat. Vielen Dank für euer Feedback:-)
wünsche euch noch einen schönen Abend:-)
lg Shiba
Liebe Shiba,
dieses Rezept ist der Hammer. Geschmacklich einfach grandios. Die vielen besonderen Gewürze und diese Cashewpaste in der Soße geben den ultimativen Kick im Mund! Vielen, vielen, lieben Dank, dass wir daran teilhaben dürfen! 🥰❤️
Das wird öfter gekocht😍😍😍
Herzliche Grüße
Monica
Hallo liebe Monica,
oh das freut mich natürlich total, dass es euch geschmeckt hat und auf gelungen ist. Ja es ist auf jeden fall ein Geschmackserlebnis.
Wünsche dir und deiner Familie noch ein schönes Wochenende:-)
Super tolles Rezept! Alles war haargenau erklärt und hat genau so geklappt. Das Ergebnis war so gut, dass es meiner gesamten Familie geschmeckt hat!
Hey liebe Anna,
oh das ist super, ich gebe mir Mühe es verständlich und einfach zu verfassen! Schön dass es auch so rüber kommt und freue mich dass es euch geschmeckt hat
lg Shiba:-)
Sehr leckeres Gericht. Heute das erste Mal probiert, und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein.
Hallo liebe Kathrin,
das freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat!
Wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende.
lg Shiba:-)