Dieses selbstgemachte Chicken Jalfrezi Rezept in einer köstlichen und würzigen Soße ist nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch noch ein echter Hingucker! Ich bereite dieses Gericht gerne an Wochenenden zu, wenn es mal schnell gehen muss und wir Lust auf ein leckeres Curry haben. Am liebsten serviere ich einfach nur Basmatireis dazu. Und das beste daran ist, dass alles ist in höchstens 35 Minuten fertig!
Wenn wir unter der Woche viel zu tun haben, dann bereite ich am Wochenende sehr gerne ein warmes, frisches Curry Gericht für die ganze Familie. Wie zum Beispiel dieses Chicken Jalfrezi: einfach, schnell, warm, köstlich und selbstgemacht! Genau die Art von Essen, nach dem ich mich am meisten sehne, wenn ich lange kein pakististanisches Essen mehr gegessen habe.
Chicken Jalfrezi Zutaten?
Wie schon bereits erwähnt, sind die Hauptdarsteller hier: Hähnchen und Paprika ( rote, gelbe und grüne). Ich habe mich hier noch für die roten Zwiebeln entschieden. Ich finde, diese passen hier nicht nur geschmacklich, sondern auch noch optisch perfekt! Wie immer sind gute Gewürze das Herzstück von jedem guten Curry Gericht. Hier benutzte ich Korianderpulver, Garam Masala, Paprikapulver und Kurkuma.
Was ist Chicken Jalfrezi?
Chicken Jalfrezi – ein Klassiker, der auf keiner indischen Speisekarte fehlen darf! Ich denke, der ein oder andere kennt es sicher auch schon. Das Besondere hier ist das grob geschnittene bunte Gemüse, welches am Schluss noch einen leichten Biss haben sollte und in einer pikanten Soße gekocht wird.
Ist es schwer, Chicken Jalfrezi zuzubereiten?
Oft erscheint Chicken Jalfrezi zu kompliziert und deshalb trauen sich viele nicht, es selbst zu kochen. Deshalb beweise ich dir heute das Gegenteil, denn so kompliziert wie es aussieht, ist es gar nicht! Es ist super einfach und ich verspreche dir, wenn du es einmal selber gekocht hast, wirst du dieses Gericht nie wieder beim Inder bestellen! Selbstgemacht schmeckts besser.
Sonstiges:
Dir gefällt mein Chicken Jalfrezi Rezept? Dann habe ich hier 3 ähnliche Rezepte. Ich bin mir sicher diese werden dir auch gefallen .
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Lob, Kritik, Meinungen
Hast du das Rezept ausprobiert? Gerne lese ich in den Kommentaren mehr über deine Abwandlungen, Erfahrungen und Vorlieben zu meinem Rezept. Berichte doch auch einmal, wie dir mein Chicken Jalfrezi gelungen sind. Auf dein Feedback hier unter dem Rezept bin ich sehr gespannt. Außerdem findest du mich auch auf Instagram. Auch dort freue ich mich darüber, wenn du deinen „Senf“ dazugibst, mir folgst oder dein Lieblingsrezept teilst oder likst.
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Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Zubereiten!
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Ja! Jhal Farezi ist neben Vindaloo eines meiner liebsten Gerichte vom indischen Restaurant. Ich liebe es, dass das Gemüse darin so richtig frisch und knackig schmeckt…mega lecker.
Habe es bisher nie selbst gemacht aber ab sofort wird sich das ändern 🙂
Super Rezept, 5 Sterne. Mach weiter so!
Heute gekocht und wieder einen Volltreffer gelandet!!! Allen hat es super geschmeckt!!! Das wird auf jeden Fall wiederholt! Vielen Dank dafür!
Hallo Ilona,
ich freue mich, dass es euch so gut geschmeckt hat. Danke für dein Feedback hier.
Lieb Grüße
Shiba 🧡
Sehr lecker, wie alles was ich hier schon probiert habe😋😍
Hallo liebe Ursula,
das freut mich, vielen Dank für dein Feedback.
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende
Liebe Grüße
Shiba 🧡
Mega Lecker
Wird zu meinen Lieblingsrezepten gehören😋👍
Hallo liebe Caterina,
oh wie schön, das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback hier.
Ich wünsche dir einen schönen Tag 🙂
Liebe Grüße
Shiba
Danke schön für dieses tolles Rezept! Es ist sehr lecker und authentisch! Werden wir definitiv wieder machen. Grüße 🙂
Hallo liebe Joana,
vielen dank für dein nettes Feedback. Es freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat:-)
Ganz liebe Grüße
Shiba