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Einfache orientalische Rezepte

Chana Chaat – Kartoffel Kichererbsen Salat

Chana Chaat - Kartoffel Kichererbsen Salat

Personen: 2-3 

Zubereitungszeit: 20 min

Heute gibts Chana Chaat! “Chana” bedeutet “Kichererbse” und Chaat kann man als “Salat” übersetzen. Chana Chaat ist ein würziger und erfrischender Kichererbsen Salat, der in Indien und Pakistan auch ein sehr beliebtes Streetfood ist. Es schmeckt süß, sauer und gleichzeitig leicht scharf. 

Zur Ramadan Zeit gibt es diesen Salat oft als Vorspeise. Es ist auch ein super Resteverwertungs Gericht wenn man zb.  gekochte Kartoffel vom Vortag übrig hat.  Viel Spass beim Zubereiten und Genießen!

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Zutaten:
















Sonstiges:



Chana Chaat - Kartoffel Kichererbsen Salat

Zubereitung:

  1. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten nacheinander in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
  3. Aus Olivenöl, Paprikapulver und Honig ein Dressing machen und über den Joghurt verteilen.
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Video zum Chana Chaat

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Schöne Grüße

Unbenanntes Projekt 23

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6 Comments
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Amun
9 days ago

Dieser Salat ist einfach woooow, lange nicht mehr sowas leckeres gegessen! Vielen Dank für das unglaublich leckere Rezept!

Natalie
3 months ago

Unglaublich lecker! Habe dazu noch Naan gemacht und mich total on das Gericht verliebt!
Wird in das regelmäßige Repertoire aufgenommen 🙂

Mottausch
4 months ago

Einfach köstlich!
Sehr erfrischend besonders bei warmen Temperaturen

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 Hi, ich bin Shiba

Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht

Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen. 

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