Butterplätzchen sind ein zeitloser Klassiker. Ich zeige dir heute ein einfaches Butterplätzchen Rezept, das sowohl Anfängern gelingt. Wenn du also nach einem unkomplizierten Plätzchenrezept suchst, bist du hier genau richtig! Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Backen & Schlemmern🧡.
Butterplätzchen sind kinderleicht zuzubereiten und benötigen Zutaten, die man fast immer da hat. Grundzutaten wie Butter, Zucker und Mehl werden zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet, der im Handumdrehen entsteht. Butterplätzchen bieten auch eine Leinwand für die Kreativität. Das Verzieren der Plätzchen kann nach Herzenslust erfolgen. Von Zuckerguss und Schokolade bis hin zu kunterbunten Streuseln und Glitzerdekorationen, hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Schritt 1: Teig vorbereiten
Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker und das Ei zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritt 2: Plätzchen formen
Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit Ausstechformen Plätzchen in verschiedenen Formen ausstechen.
Butterplätzchen halten sich, wenn sie luftdicht verpackt und kühl sowie trocken gelagert werden, etwa 3-4 Wochen. Idealerweise bewahrst du sie in einer Blechdose auf, damit sie knusprig bleiben.
Die Backzeit beträgt in der Regel etwa 8-10 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze. Die Plätzchen sollten goldgelb sein; wenn sie anfangen, braun zu werden, sind sie durch.
Bei richtiger Lagerung in einer kühlen, trockenen Umgebung bleiben Butterplätzchen 3-4 Wochen frisch. Achte darauf, sie vor Feuchtigkeit zu schützen, da sie sonst weich werden könnten.
Auf Pinterest kannst du dir meine Rezepte sehr einfach und praktisch merken. Klicke dazu einfach hier, such dir eins aus und pinne es auf eines deiner Pinboards.
Folgendes Bild kannst du gerne dafür nutzen dieses Rezept zu pinnen in dem du einmal auf das Foto klickst. Dann erscheint oben links der „Merken“ Button von Pinterest. Einfach drauf klicken.
Lob, Kritik, Meinungen
Wenn du das Rezept ausprobiert hast würde mich Deine Meinung sehr interessieren. Hinterlasse mir einfach einen Kommentar hier darunter oder lass mich über Instagram wissen wie Du dieses Rezept findest. Ich freue mich immer über Lob, weitere Tipps und freundliche Kritik.
Schöne Grüße
Klicke auf die Bilder um zu meinen Produktempfehlungen zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
