Bärlauchpesto – mit seinem intensiven Geschmack und seiner leuchtend grünen Farbe ist Bärlauchpesto ein köstlicher & gesunder Genuss. Die Zubereitung ist wirklich super einfach und macht besonders viel Spaß, wenn man den Bärlauch sogar selbst gepflückt hat! Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Bärlauchpesto Rezept ❤️.
Die Zubereitung von Bärlauchpesto ist kinderleicht und erfordert nur wenige Zutaten. Alles, was du benötigst, sind frischer Bärlauch, geröstete Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl und eine Prise Salz. Gebe einfach alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie zu einer cremigen Paste. Schon ist dein selbstgemachtes Bärlauchpesto fertig! Du kannst es als Sauce für Pasta verwenden, als Dip für Gemüse oder als Aufstrich für Brot. Die Möglichkeiten sind endlos!
Die Haltbarkeit von Bärlauchpesto hängt davon ab, wie es gelagert wird. Im Kühlschrank aufbewahrt, hält es sich problemlos für mehrere Wochen. Es ist jedoch wichtig, das Pesto immer mit einer dünnen Schicht Olivenöl zu bedecken, um es vor dem Verfärben zu schützen. Alternativ kannst du es auch portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen. So hast du immer eine leckere Sauce zur Hand, wenn der Hunger kommt!
Bärlauchpesto passt zu einer Vielzahl von Gerichten und kann auf vielfältige Weise genossen werden.
Wenn dir mein Rezept zu Bärlauchpesto gefällt, dann habe ich hier 3 weitere tolle Bärlauch-Rezepte für dich. Ich bin mir sicher die werden dir auch gefallen:
Wenn du das Rezept ausprobiert hast würde mich Deine Meinung sehr interessieren. Hinterlasse mir einfach einen Kommentar hier darunter oder lass mich über Instagram wissen wie Du dieses Rezept findest. Ich freue mich immer über Lob, weitere Tipps und freundliche Kritik.
Schöne Grüße
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Ich freue mich, dass du hier bist. Meine Gerichte sind sehr inspiriert von den Kochkünsten meiner Mutter, die aus Pakistan stammt. Genauso stelle ich hier palästinensische Gerichte vor, die ich von der Familie meines Mannes kennengelernt habe. Du findest hier also viele Gerichte aus 1001 Nacht!
Ich wünsche dir viel Spaß beim stöbern und nachkochen.
Hallo Shiba 👋🏻😊
So habe ich es auch immer gemacht. Aber probier mal statt Pinienkernen Kürbis- oder Walnusskerne. Schmeckt sehr gut.
Ich röste sie nicht mal an.
LG
P.S. ich liebe jedes deiner Rezepte 😋😍💞
Hey liebe Jeanne
vielen lieben Dank für den Tipp – Kürbis- oder Walnusskerne klingen super, das probiere ich auf jeden Fall mal aus! Und wie schön, dass dir meine Rezepte so gut gefallen – das freut mich riesig! 😍
Liebe Grüße,
Shiba 💛
Ich friere das Pesto im Glas ein , hält natürlich länger, verliert auch nichts vom Geschmack
So hat man das ganze Jahr etwas davon
Hallo liebe Marlene,
vielen herzlichen Dank für deinen Tipp, das klingt toll und man hat echt lange was davon!
Liebe Grüße
Shiba ❤️