Einfache orientalische Rezepte

Acai Energie Bällchen

Acai Energie Bällchen

Portionen: 4 Personen

Zubereitungszeit: 20 min

Ich habe mal Energie Bällchen aus Acai Pulver ausprobiert. Beim Acai Pulver handelt es sich um die zerkleinerte Acai Beere. Das sind kleine blaue Beeren, die an einer bestimmten Palmenart in Südamerika wachsen. Da die Acai Beeren nach der Ernte sehr empfindlich sind, werden sie bei uns nicht als ganze Früchte gebracht sondern gefriergetrocknet und dann zum Beispiel in Pulverform exportiert.

Die Acai Beere gilt schon lange als Superfood und hat viele gesundheitliche Vorteile. Außerdem soll Acaipulver auch die Fettverbrennung fördern! 

Zutaten:






Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einem Mixer geben solange mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist.
  2. Mit den Händen kleine Bällchen formen und in Kokosraspeln von allen Seiten wenden.
  3. Am besten über Nacht im Kühlschrank kalt stellen und am nächsten Tag genießen.

Wie findest du die Acai Bällchen?

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Schöne Grüße

Unbenanntes Projekt 23

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 Hi, ich bin Shiba

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